在台中繁華的西屯區，鄰近捷運水安宮捷運站，存在著一處跳脫現實的奇幻空間——「微醺光廊WS」。這裡不僅僅是一間ws餐酒館，更是一場融合視覺、味覺與感覺的沉浸式饗宴。從踏入按鈴的那一刻起，彷彿搭乘「微醺航空」，即將啟航至一個由光影、美食與創意調酒交織的異世界。
微醺光廊WS以其佔據半面牆的動態投影、獨一無二的室內露營包廂，以及兼具顏值與深度的餐酒，在各大美食部落格評論中，迅速成為台中夜生活地圖上最炙手可熱的打卡聖地，無論是情侶約會、朋友聚會、生日慶祝，甚至是浪漫求婚，這裡都能提供一個令人終生難忘的完美場景。
環境探索：穿梭於光影與自然之間
微醺光廊WS的魅力，始於其精心營造的魔幻氛圍。店家巧妙地運用光線與投影技術，將整個空間打造成一個多變的感官遊樂園。
全台首創沉浸式動態投影
一踏入店內，訪客的目光立刻會被那面巨大的動態投影牆所吸引，這正是這家投影餐酒館最大的亮點。這不是靜態的壁畫，而是一個活生生的世界。每隔約半小時，場景便會流暢地轉換，時而引領你潛入蔚藍深海，與溫柔的藍鯨一同悠遊；時而帶你置身於梵谷筆下的璀璨星空下，感受光影的流動；轉瞬間，又可能來到櫻花紛飛的森林、烈焰升騰的奇境，或是日光和煦的沙灘。這場視覺盛宴不僅為用餐增添了無與倫比的浪漫氣氛，更讓每一次的造訪都充滿新鮮感。
更令人驚喜的是，店家提供「客製化投影」服務。只要消費達到一定門檻，便可將您的專屬照片與文字投射在這面夢幻牆上，為生日派對、求婚或紀念日等特殊場合，創造出獨一無二的感動時刻。
包廂裡的露營初體驗：都市中的Chill祕境
除了令人驚豔的投影，微醺光廊WS更開創性地推出了「露營風包廂」。對於渴望體驗露營氛圍，卻又擔心戶外酷熱、蚊蟲叮咬或睡眠不適的人來說，這裡無疑是完美的替代方案。
這個可容納約20人的獨立空間，從細節處處可見其用心：
- 擬真地景：腳下踩的是真實的石頭地面，瞬間營造出戶外的感覺。
- 露營裝備：仿帳篷的頂棚、舒適的露營椅、民族風掛布、露營桌及點點燈串，完美復刻了露營的美好元素。
- 氛圍營造：牆邊設有模擬營火與木材堆，火光搖曳，溫暖而逼真。角落還擺放著各式露營用具與綠色植栽，增添自然氣息。
- 專屬娛樂：包廂內配備獨立投影機，可以連接手機播放喜愛的影片或音樂，讓朋友們在不受打擾的私密空間裡，享受專屬的歡樂時光。
在這個包廂裡，你可以享受偽露營的所有樂趣，同時品嚐精緻的餐點與調酒，無需舟車勞頓，便能擁有一個極致Chill的夜晚，整體的氛圍感營造得相當成功。
處處皆是網美打卡點
除了兩大主要特色，店內還設有多處精心佈置的拍照角落。入口處的藍光磚牆和充滿科幻感的銀色宇宙牆，都配有專業的補光燈，店家服務生甚至樂意協助拍照，確保每位客人都能留下最亮麗的時尚大片。店內空間規劃也十分完善，設有舒適的沙發區、適合用餐的餐桌區以及能近距離欣賞調酒師獻技的吧檯區。無論您偏好哪種座位，親切的服務生都會為您引導並提供貼心服務。許多顧客特別喜歡坐在吧檯位置，與調酒師互動，增添用餐的樂趣。
餐點品鑑：視覺與味蕾的雙重饗宴
微醺光廊WS的餐點不僅是填飽肚子的食物，更是一件件精雕細琢的藝術品。主廚過去曾在星級飯店服務，其烹飪實力在每一道菜中都展露無遺。店家的電子菜單是透過掃描QR code來點餐，菜單上不僅有主食、炸物，也提供沙拉與湯品等多樣選擇。主廚不僅注重口味，對於擺盤也極為講究，讓每一道菜都如藝術品般呈現。
| 推薦餐點 | 價格 | 特色描述 |
|---|---|---|
| 照燒雞腿粉紅燉飯 | $420 | 以天然甜菜根染色的夢幻粉紅燉飯，視覺效果滿分。米飯保留了義式傳統的米芯口感，帶有嚼勁與淡淡的甜菜根甘甜。搭配的無骨雞腿排肉質軟嫩，濃鬱的照燒醬汁與巴薩米克醋的酸甜，完美平衡了燉飯的清爽。 |
| 紅咖哩紙包海鮮 | $580 | 充滿南洋風情的紙包料理。泰式紅咖哩醬汁香氣濃鬱，融合了香茅等多種香料，風味豐富卻不辛辣。內含去殼大蝦、蛤蠣、Q彈花枝、鮮嫩魚塊與肥厚淡菜，海鮮新鮮豐富，吸飽了開胃的醬汁，讓人食指大動。 |
| 麻油松阪豬燉飯 | $580 | 一道驚豔味蕾的中西融合創意料理。煸香的薑片與蒜頭引出濃厚的麻油香氣，與西式燉飯的烹調手法完美結合。米飯同樣保有米芯硬度，搭配炙烤後口感爽脆的松阪豬，創造出既熟悉又創新的絕妙滋味。 |
| 聖路易BBQ烤豬肋排 | $580 | 份量十足的硬菜，適合多人分享。以香濃美式醬料醃漬入味的豬肋排，火烤至色澤誘人，肉質紮實而多汁，口感軟嫩，鹹中帶甜的醬汁讓人吮指回味。附餐的薯條可選擇搭配特調的松露美乃滋，風味更上一層樓。 |
| 卡茲鮭魚球 | $220 | 靈感源自印度脆球的創意小食。金黃酥脆的球型外殼，一咬下便發出卡茲聲響，內餡是清爽的鮭魚沙拉。口感爽口不膩，非常適合作為下酒菜，會讓人不知不覺一顆接一顆。 |
| 蛤蠣絲瓜燉飯 | $420 | 將台灣家常的蛤蠣絲瓜，解構成一道精緻的燉飯。絲瓜裹上薄粉油炸，外酥內軟且保有水分。滿滿的新鮮蛤蠣提供了鮮美海味，燉飯則完美吸收了所有精華，味道鮮甜。 |
創意調酒：可以喝的故事書
微醺光廊WS作為一家出色的酒吧，其靈魂所在便是特色調酒。每一杯都擁有獨特的名字、浮誇的造型與深刻的寓意，猶如一件可以品嚐的藝術品。
有知者無畏 ($450)
這杯酒詮釋的是「人生五味」。以兼具酸甜苦辣鹹的「五味子」為核心，基酒選用帶有果香甜味的蘭姆酒與伴隨微苦後味的艾普羅酒，加入微量的薑汁汽水提供辛辣感，並以鮮榨檸檬汁提味，杯口的鹽巴則帶來鹹味。杯中夢幻的藍色發光冰塊更添迷幻感。整體酒感不重，層次豐富多變，深受女性喜愛。
沒那麼煎熬 ($450)
這是一杯為高粱酒入門者設計的驚喜之作。它顛覆了高粱辛辣嗆口的印象，以日式煎茶與綠茶醋的清爽茶香，巧妙平衡了高粱的酒味。頂端的桂花奶泡增添了絲滑柔順的口感，入喉舒暢，尾韻帶有高粱特有的米香與淡雅桂花香，盛裝在日式禪風的杯器中，宛如一杯溫潤的好茶。
聖杯皇后 ($450)
以塔羅牌為靈感的系列之一。這杯酒象徵著無限的思想與夢境。基底包含白酒、血橙伏特加，並融入紫蘇、玫瑰、藍柑橘利口酒等元素。呈現出天空般的藍色，口感上酸味多於甜味（二分甜四分酸），入口是清新的柑橘檸檬感，尾韻則散發恬淡花草香，酒感不慍不火，令人沈醉。
命運之輪 ($450)
同樣是塔羅牌系列，這杯酒充滿了儀式感。調酒被注入三角燒杯中，由客人親自倒入放有球形冰塊與海鹽杯口的香檳杯中。它融合了琴酒、蘭姆酒、巨峯葡萄、鳳梨與桂花糖，入口先是鹽的鹹，接著是水果的香甜與柑橘的清新，最後以溫婉的木質調收尾，是一杯充滿靈性的飲品。
龍蛋貝貝 ($450)
造型最為浮誇的調酒之一，以龍蛋形狀的酒杯盛裝，並置於鳥巢之中。風味類似長島冰茶，由五種基酒混合而成，酒感較重但口感順滑，並用水果增添香氣，推薦給喜愛挑戰的酒友們。
除了這些精心設計的特色調酒，店內也提供多款啤酒與無酒精飲料，滿足不同顧客的需求。
餐廳資訊彙整
| 項目 | 詳細資訊 |
|---|---|
| ws地址 | 台中市西屯區文心路二段558-1號 |
| 鄰近交通 | 台中捷運綠線「水安宮站」，步行約5分鐘 |
| 附近停車 | 新國自在地下停車場（市政北一路1號B1），步行約2分鐘 |
| 訂位方式 | 電話：0974-520-999 線上：加入官方LINE @wwss.2021 傳訊息訂位 |
| 營業時間 | 每日 18:00 – 03:00 |
| 供餐時間 | 主餐：供應至 22:30 非主餐：最後點餐 01:30 酒類：最後加點 02:30 |
| 消費資訊 | 低消：每人 $500元 服務費：收取10% 用餐時間：2.5小時 |
| 支付方式 | 現金、信用卡、轉帳、電子支付 (街口支付、Apple Pay、Google Pay) |
| 官方社羣 | Instagram: @wwss.2021 Facebook: 微醺光廊WS |
常見問題 (FAQ)
Q1: 微醺光廊WS的低消是多少？有服務費嗎？
A1: 每人最低消費為新台幣$500元，並會加收10%的服務費。
Q2: 微醺光廊WS有包廂嗎？適合舉辦活動嗎？
A2: 有的。店家最新推出了可容納約20人的「露營風包廂」，擁有獨立空間和專屬投影機，非常適合舉辦生日派對、公司聚餐等活動。包廂有另外的低消規定，建議直接洽詢店家。
Q3: 我想給朋友一個生日驚喜，店家可以配合嗎？
A3: 絕對可以。微醺光廊WS非常適合慶祝特殊場合。您可以考慮預訂「客製化投影」服務（消費滿$6000元），將壽星的照片和祝福語投射在牆上，現場人員也會熱情地一同歡唱生日快樂歌，營造難忘的回憶。
Q4: 開車或搭乘大眾運輸方便嗎？
A4: 非常方便。若搭乘大眾運輸，可搭乘台中捷運綠線至「水安宮站」，出站後步行約5分鐘即可抵達。若自行開車，附近有「新國自在地下停車場」，步行僅需2分鐘。但請務必遵守「喝酒不開車，開車不喝酒」的原則。
Q5: 微醺光廊WS的營業時間到幾點？餐點供應到什麼時候？
A5: 餐廳營業至凌晨03:00。主食類餐點（如燉飯、義大利麵）最後點餐時間為晚間22:30，其他炸物、小點等供應至凌晨01:30，酒類的最後加點時間則為凌晨02:30。
總結：一場不願醒來的微醺之夢
微醺光廊WS成功地將餐酒館提升到一個全新的層次。它不僅僅提供美食與美酒，更提供了一種獨一無二的「體驗」。無論是令人目眩神迷的沉浸式投影，還是極具創意的室內露營包廂，都為顧客創造了一個暫時逃離日常的完美出口。這裡的餐點與調酒，在華麗的外表下，蘊含著主廚與調酒師的深厚功力與無限創意。親切周到的服務，更是讓整場體驗臻於完美。如果您正在尋找一個能夠同時滿足拍照打卡、享受美食、品味創意、體驗獨特氛圍的地方，那麼，微醺光廊WS絕對是您的不二之選。