「三官大帝」是道教信仰裡極具代表性的神祇之一，掌管天、地、水三界，民間也稱「三界公」。每年農曆正月十五（上元節）、七月十五（中元節）及十月十五（下元節），分別為天官大帝、地官大帝與水官大帝的聖誕。
傳統習俗上，若想祈求賜福、赦罪、解厄，並希望藉由補財庫來增強財運，這三個節日都是相當重要的「黃金拜拜日」，也是民間會舉行各式祭祀活動的時刻。
在祭祀過程中（可視不同祭拜方式而定），除了香、燭、金紙等基本祭祀用品之外，選對並準備適合的供品往往能增添儀式的隆重，也能更加貼近三官大帝的喜好。本篇文章將從三官大帝的職能與生日、祭拜流程、準備何種供品最適合，以及如何補財庫等面向，為您詳細說明。
一、三官大帝是誰？各司其職
1. 上元節（農曆正月十五）——天官大帝
- 天官大帝又稱「紫微大帝」，掌管天界，主要職責是「賜福」（帶來人間福祉）。在上元節，也就是元宵節，信眾敬拜天官，祈求福份與闔家平安。
- 傳說天官大帝是堯帝的化身，統御天庭，賞善賜福。
2. 中元節（農曆七月十五）——地官大帝
- 地官大帝又稱「清虛大帝」，掌管地府，主要職責是「赦罪」。民間在中元節會舉行普渡法會，希望赦免亡魂與普渡好兄弟，也可一併祭拜祖先與地基主。
- 地官大帝被認為是舜帝的化身，在世時以德治國、勤政愛民，故能赦免世人之過。
3. 下元節（農曆十月十五）——水官大帝
- 水官大帝又稱「洞陰大帝」，掌管水域，主要職責是「解厄」。下元節也是「謝平安」的重要日子，百姓多於這日祭拜祈求來年能消災解厄，並保佑全家身體健康。
- 水官大帝被認為是大禹的化身，能治理水患、度化水域中的眾生，因此對財運與人們的生計也有重要影響。
二、三官大帝愛吃什麼？供品該怎麼準備
1. 水果與素齋
- 素果 3 或 5 樣
常見的拜拜水果包括：香蕉、水梨、鳳梨、李子等，除了承襲台語的好彩頭諧音（如鳳梨諧音「旺來」），也代表圓滿、平安。有些人會在拜水官大帝時，特別再多準備「龍眼乾」，因為龍眼乾顏色屬黑，對應五行中的「水」，可象徵生財。 - 素齋 6 碗
三官大帝在道教體系中有一定的地位，拜拜多準備素齋，以示清淨、素敬。常見食材如金針、木耳、香菇、冬粉、豆類、麵筋等，或以各式豆菇類組成六碗或更多。
2. 三牲或五牲（可視習俗斟酌）
- 一般來說，供拜三官大帝也可準備葷食（如全雞、全魚、豬肉等），尤其是中元節常見普渡三牲、五牲。若家中信仰習慣偏素淨，則可用素三牲代替。
3. 麵線或壽麵
- 祭拜時，多準備「壽麵」或是將麵線束成 3 把或 5 把，上面圈紅紙，象徵長壽與添福。
4. 湯圓或甜點
- 上元節（天官大帝）常以湯圓或元宵象徵團圓；
- 下元節（水官大帝）則一般在祭祀時準備湯圓 3 碗，既是祈禱圓滿，也有消災解厄的寓意。
5. 養生茶或清茶 3 杯
- 傳統拜拜習俗裡，茶水是提供給神明的重要飲品，建議祭拜三官大帝時，放上茶水三杯表達誠意。
6. 糕餅類
- 可根據各地慣例準備紅龜粿、壽桃、甜糕等。數量不必過多，象徵即好。
三、三官大帝生日拜拜流程與注意事項
下表整理了三官大帝各自的聖誕日期、常見祭拜時間、供品與金紙類型，供您依需求對照：
天官大帝（紫微大帝）
聖誕日期（農曆）： 正月十五
對應節日： 上元節（元宵）
建議祭拜時間： 凌晨子時（14 日 23:00 後）或早晨
常見供品：
- 鮮花
- 三牲或素三牲
- 水果 3 或 5 樣
- 壽麵（麵線 3 把或 5 把）
- 湯圓 3 碗
- 素齋 6 碗
- 糕餅類、甜湯圓（依喜好準備）
主要金紙：
- 五色金（大百壽金、大百天金、壽金、刈金、福金）
- 補運金、貴人金
- 也可準備頂極金、尺金於金紙店購買，搭配補運錢與天地水庫、天錢、地錢、水錢等
地官大帝（清虛大帝）
聖誕日期（農曆）： 七月十五
對應節日： 中元節（中元普渡）
建議祭拜時間： 凌晨子時或早晨（亦可搭配普渡時間）
常見供品：
- 鮮花
- 三牲或素三牲
- 水果 3 或 5 樣
- 壽麵（麵線 3 把或 5 把）
- 湯圓 3 碗
- 素齋 6 碗
- 糕餅類（普渡時間則需另加普渡供品）
主要金紙：
- 壽金、刈金、福金
- 天金、貴人金
- 天地水庫、天錢、地錢、水錢等
水官大帝（洞陰大帝）
聖誕日期（農曆）： 十月十五
對應節日： 下元節（謝平安）
建議祭拜時間： 凌晨子時或早上吉時
常見供品：
- 鮮花
- 三牲或素三牲
- 水果 3 或 5 樣
- 壽麵（麵線 3 把或 5 把）
- 湯圓 3 碗
- 素齋 6 碗
- 龍眼乾（助生財）
- 糕餅類
主要金紙：
- 五色金（大百壽金、大百天金、壽金、刈金、福金）
- 補財庫金（天地水庫、天錢、地錢、水錢）
- 補運金、貴人金
1. 時間選擇
三官大帝的聖誕「凌晨子時」被認為是與天、地、水神明最相近的時刻，能最有效地傳達禱求之意。若不方便深夜祭拜，也可選擇白天的吉時，並邀請全家人與親人一起參與，共沐神恩。
2. 擺設位置
一般可在家門口、天台或戶外空地擺桌祭拜，使香煙能直上天際。若有傳統廟宇供奉三官大帝，也可攜帶供品至廟內祭拜。
3. 供桌與敬拜
以傳統來說，供桌前方放三牲或素齋、水果、糕餅、清茶、米酒（或不準備酒）、壽麵、湯圓等。先點香燭，誠心焚香禱告後，插香於香爐，再依序上供品及燒金紙，以表達敬意。
4. 燒金紙方式
大部分地區仍習慣以金爐焚燒化金紙；若無金爐，可於安全處以火盆或鐵桶焚化。燒金紙前後可合掌默禱或鞠躬，告知所求事項與姓名地址。
四、三官大帝補財庫與消災解厄
1. 為何要「補財庫」？
道教相信，每個人誕生時都可能向天、地、水三界借財，稱為「受生債」。若財庫不足、漏財頻頻，就會出現經濟或健康上的困擾。因此，補財庫的意涵在於「償還、填補」三界所借的財，以保證財運通暢。
2. 補財庫的操作
- 選擇廟宇科儀
若有廟方舉辦補財庫法會，依照廟方指示的流程，準備名紙、供品或香油錢。寫上疏文（含姓名、地址、所求）後連同金紙一起擺放於供桌，再由法師或道長完成誦經煉化。 - 自行在家拜拜
可於三官大帝生日當天或臨近日時，自備「財庫金」、「天地水庫」及「補運金」等，先向三官大帝禱告並焚燒金紙。若有準備紅包袋，可放 168 元、188 元或其他吉祥數字的錢，在香爐上過爐火後收在身上，增添轉運助力。
3. 消災解厄
- 中元節求赦罪：可借地官大帝的赦罪之力，懺悔並懇請免除罪業。
- 下元節求解厄：拜水官大帝時，若經常覺得家中口角不斷、或個人運勢不佳、意外頻傳，可誠心禱告與燒金紙，祈請水官化解煞氣。
常見問題（Q&A）
Q1：三官大帝的地位與玉皇大帝一樣嗎？
A：玉皇大帝（天公）在道教體系中居於最高地位，掌管三界萬物；三官大帝分管天、地、水三界事務，雖然職權崇高，但仍屬於玉皇大帝管轄之下。
Q2：祭拜三官大帝一定要用葷食嗎？可以改用素食嗎？
A：民間習俗上可葷可素。若家中較習慣清淨供品，可選用素三牲或十二道素齋；部分地區則依照傳統仍會準備三牲、五牲。只要心意虔誠，葷素並不拘泥。
Q3：三官大帝最愛吃什麼水果？
A：常見會準備香蕉、水梨、鳳梨、李子等諧音好兆頭的水果，供拜水官大帝時可特別多加龍眼乾，象徵「黑色屬水，可助生財」。
Q4：中元節拜地官大帝和普渡有何不同？
A：中元節拜地官大帝是向地府主宰神明懺悔罪業，祈求赦免；普渡是針對當月來訪的人、畜孤魂好兄弟。二者時間上相近，但對象與儀式略有區別。
Q5：要不要寫疏文？
A：若在家簡單祭拜，可以口頭向三官大帝禱告即可；若在廟中或舉行補財庫科儀，通常會寫疏文或表文，並註明個人姓名、地址、所求內容，再與金紙一併焚化。
總結
三官大帝掌管天、地、水三界，分別負責賜福、赦罪、解厄，是民間極具分量的道教神祇。每逢上元、中元、下元這三個節日，信眾往往依不同需求與地區習俗，準備鮮花、水果、壽麵、湯圓、素齋等供品祭拜。其中，「三官大帝愛吃什麼」的重點在於水果選擇帶有好彩頭，如鳳梨、香蕉、水梨、李子，再加上龍眼乾、糕餅等展現誠意。若要補財庫或消災解厄，則可另備各式金紙（五色金、補運金、天庫地庫水庫等），並於適當時辰焚燒，向三官大帝誠心祈禱。
無論是賜福、赦罪，還是解厄與補財庫，誠心才是最重要的關鍵。建議遵循地方習俗或廟方指導，了解祭拜禮儀細節，以求神明垂佑，庇佑家宅平安與財運順遂。若能在這一年中行善積德、禮敬天地，也能為自己與家人帶來更深遠的福祉與安康。祝福您在三官大帝的護佑下，事事順心、財庫充盈、災厄遠離、福報日增！
