PizzaHut熱量超標？掌握6大祕訣聰明選，大口吃也不罪惡！

披薩是朋友聚會、家庭慶祝時最受歡迎的美食之一，其豐富的配料和香濃的起司總讓人難以抗拒。然而，在享受美味的pizza的同時，其高熱量也常讓人感到罪惡。其實，只要掌握一些聰明的選擇技巧，您就能在享受必勝客的同時，兼顧健康與美味。

本文將為您深入解析必勝客pizza的熱量祕密，從餅皮的選擇、熱門口味的比較，到副餐的熱量陷阱，並結合營養師的建議，讓您成為聰明的披薩饕客。

餅皮是熱量關鍵！一圖看懂餅皮差異

選擇披薩時，餅皮是決定熱量的第一個關鍵步驟。不同的餅皮，單片熱量可能相差超過120大卡。瞭解各種餅皮的熱量排行，是控制卡路里攝取的第一步。

必勝客熱門披薩熱量排行榜 (大芝心披薩)

披薩的配料是熱量的第二個主要來源。一般而言，加工肉品（如臘腸、培根）和美乃滋醬料較多的口味，其油脂、熱量及鈉含量都會偏高。以下根據營養師高敏敏等專家在網路帖子上的分享，整理出這份披薩熱量表，羅列15款熱門大芝心披薩（一份切為10片）的熱量與鈉含量，讓您一目瞭然。

註：以上數據為大芝心披薩參考值，實際熱量可能因製作過程略有差異。

從表格中可見，「黃金和風雞」榮登熱量榜首，而「韓式泡菜燒肉」不僅熱量高，鈉含量更是驚人，需要特別注意。相對地，「星級白醬海鮮」、「金瓜什蔬」等口味熱量較低，是更健康的選擇。

副餐與義大利麵的隱藏熱量

享用披薩時，許多人習慣搭配副餐或義大利麵。然而，這些餐點的熱量有時甚至比披薩本身更高，是減重時需要特別留意的陷阱。

• 義大利麵：必勝客的紙包麵系列，例如「波隆那牛肉紙包麵」一份熱量可高達945大卡，幾乎等於3-4片披薩的熱量。

• 甜點：「巴斯克熔岩起司蛋糕」整個重達880公克，總熱量高達2710大卡，即使分食也相當可觀。

• 點心類：

  • 德國芝心腸：約 122 大卡/根

  • 巧克力麻糬QQ球：約 55 大卡/顆

  • 和風鱈魚塊：約 46 大卡/個

  • 薯金幣：約 15 大卡/個

營養師傳授6大飲食祕訣，安心享用披薩

綜合專家建議，只要掌握以下六個飲食祕訣，就能大大降低吃披薩的身體負擔：

1. 優先選擇薄餅皮：選擇薄脆或舊金山手工餅皮，避免熱量最高的芝心餅皮，輕鬆減少卡路里。

2. 慎選配料口味：盡量選擇以新鮮烤蔬菜、菇類或海鮮為主的口味，減少加工肉品及高油醬料的攝取。

3. 與親友分享：聚餐時透過分食，不僅能品嚐多種口味，也能有效分散熱量的攝取，避免過量。

4. 改變進食順序：在吃披薩前，先吃一些蔬菜沙拉墊胃，增加飽足感，有助於減少後續高熱量食物的攝取。

5. 聰明搭配飲品：將可樂、汽水等含糖飲料，換成無糖茶、氣泡水或黑咖啡，避免攝取不必要的空熱量。

6. 飯後補充酵素水果：餐後可以適量食用鳳梨、奇異果等富含酵素的水果，幫助蛋白質分解，促進消化。

常見問題 (FAQ)

Q1: 一片必勝客披薩的熱量大概是多少？

A1: 熱量範圍很廣，取決於餅皮類型、尺寸和配料。以大披薩為例，一片的熱量大約介於230大卡（如星級白醬海鮮）到超過340大卡（如黃金和風雞）之間。

Q2: 在必勝客，哪一種餅皮的熱量最低？

A2: 根據網路上的資料與比較，出乎意料的是「舊金山手工餅皮」熱量相對較低，其次是「薄脆餅皮」和「燕麥奇亞籽餅皮」。熱量最高的則是含有起司夾心的「芝心餅皮」。

Q3: 吃披薩時，有哪些方法可以有效減少熱量攝取？

A3: 最有效的方法是從選擇「薄餅皮」開始，並挑選以蔬菜或海鮮為主的口味。此外，與朋友分食、不吃餅皮的外緣部分、將套餐的油炸物換成沙拉，以及選擇無糖飲料，都是減少熱量攝取的好方法。

總結

披薩並非減重或健康飲食的絕對禁忌。必勝客提供了多樣化的餅皮與口味選擇，只要我們在點餐時多花一點心思，瞭解熱量的主要來源來自於「餅皮」與「配料」，並善用營養師提供的飲食技巧，就能在享受美食的當下，不必為體重而感到焦慮。下次點餐時，不妨試試看選擇薄餅皮的海鮮或蔬菜口味，搭配一份沙拉與無糖茶，您會發現，享受美味與維持健康可以兼得。

資料來源

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