台北101餐廳怎麼選?25+間景觀、Buffet、米其林必吃清單!

台北101餐廳怎麼選?25+間景觀、Buffet、米其林必吃清單!

台北101,這座聳立於信義區的台灣第一高樓,不僅是國際旅客必訪的指標性地標,更是一座垂直展開的美食之城。從雲霧繚繞的88樓高空咖啡館,到匯集世界名饌的景觀餐廳,再到購物商場內的米其林星級料理,以及B1美食街中百花齊放的道地小吃、排隊名店、精緻的異國料理,台北101以其驚人的多樣性與精緻度,滿足了饕客們對於美食的所有想像。

無論是浪漫約會、家庭聚餐、商務宴請,或想到時尚的餐酒館小酌,甚至是單純想尋覓一頓療癒人心的午餐,這份終極美食地圖將帶您由上至下,探索台北101最完整的味蕾饗宴。因鄰近捷運站與世貿中心,交通十分便利,是許多人聚餐的首選之地。

雲端上的味蕾饗宴-高樓層景觀餐廳

在高空景觀餐廳用餐,不僅是味覺的享受,更是視覺與心靈的極致體驗。這類fine dining餐廳坐擁台北盆地的壯麗景致,日夜變換的光影為餐盤上的佳餚增添了無與倫比的浪漫氛圍。

餐廳名稱 所在樓層 料理類型 亮點特色
饗 A Joy 86樓 頂級自助餐 (Buffet) 全台最奢華Buffet,300道以上精緻料理
天空興波 Simple Kaffa Sola 88樓 精品咖啡、輕食 世界冠軍咖啡師主理,坐擁雲中城堡景致
捌伍添第 85TD 85樓 現代中式粵菜 米其林推薦,名廚謝文掌勺的創新中華料理
Diamond Tony’s 隨意鳥地方 85樓 頂級牛排、義大利菜 經典義式餐廳華麗轉型,高空牛排殿堂
菜鳥書蒔 35 VEGEtable 35樓 蔬食自助餐 結合書香與綠意的健康蔬食,景觀下午茶
CAFE ACME mini 35樓 歐式早午餐、咖啡 時尚愜意的高空角落,提供精緻輕食餐盒
kafeD 咖啡滴 89樓 精品咖啡、甜點 位於觀景台內,全台最高咖啡廳,主打虹吸咖啡

饗 A Joy (86樓)

作為饗賓集團旗下的巔峰之作,「饗 A Joy」不僅是全台最貴、也是最高的自助餐廳。餐廳以「山、海、原、城」四大區域概念,打造沉浸式餐飲體驗。這家頂級吃到飽餐廳提供超過300道的精緻料理,從充滿濃郁海鮮味的現剖生蠔、時令螃蟹、現切伊比利火腿,到現烤帝王蟹腳、香煎龍蝦鮑魚,每一道都是頂級食材的展演。更與世界咖啡冠軍「興波咖啡」及冰淇淋名店「Double V」聯名合作,將Buffet的奢華程度推升至全新境界。

  • 地址:台北市信義區信義路五段7號86樓
  • 營業時間:每日三時段 11:30–14:00 / 14:45–17:15 / 18:00–21:30
  • 連絡電話:(02) 8101-0111

天空興波 Simple Kaffa Sola (88樓)

由世界咖啡師大賽冠軍吳則霖創立的「興波咖啡」,將旗艦店開在離天空最近的88樓。以「天空之城」為設計理念,空間通透明亮,大片落地窗將台北city景與遠方山巒盡收眼底。這裡不僅提供經典的冠軍手沖咖啡,更有獨家開發的「愛爾蘭咖啡」、「晨霧」等三款咖啡調酒飲品。若想預訂視野絕佳的觀景座位,需注意有低消限制,但能在此享受一杯雲端上的咖啡,絕對值回票價。欲前往的訪客請先至辦公大樓1樓接待櫃檯。

  • 地址:台北市信義區信義路五段7號88樓
  • 營業時間:10:00–20:00
  • 連絡電話:(02) 8101-0099

捌伍添第 85TD (85樓)

甫開幕便摘下米其林餐盤推薦,「捌伍添第」由擁有近五十年廚藝經驗的港籍名廚謝文坐鎮。料理以精緻粵菜為本,融合大江南北的烹飪精髓與不同菜系,創造出獨具風格的當代中華料理。招牌「捌伍片皮鵝」選用彰化白鵝,皮脆肉嫩;「焗釀鮮蟹蓋」與「鮑魚燒賣皇」更是展現主廚深厚功力的必點菜色。連韓國巨星孫藝珍來台也慕名造訪,是政商名流宴客的首選。

  • 地址:台北市信義區信義路五段7號85樓
  • 營業時間:12:00–14:30 / 18:00–22:00
  • 連絡電話:(02) 8101-0085

Diamond Tony’s 隨意鳥地方 (85樓)

作為台北人記憶中的經典高空西餐廳,「隨意鳥地方」近年華麗轉身,以全新品牌「Diamond Tony’s」重新定義頂級牛排館。不僅找來設計大師聶永真操刀品牌識別,更引進百萬級牛排烤爐與專業熟成室,搜羅世界頂級肉品。在享用美食的同時,現場還有音樂演唱與豐富的酒藏,搭配窗外璀璨的台北夜景,是慶祝紀念日的絕佳地點。

  • 地址:台北市信義區信義路五段7號85樓
  • 營業時間:11:30-15:30 / 17:30-22:00
  • 連絡電話:(02) 8101-0016

國際精品級盛宴-購物中心星級料理

台北101的4樓與5樓,是國際精品與頂級餐飲的交會處。這裡的餐廳不僅擁有精緻的裝潢與用餐環境,更在料理上各擅勝場,提供世界級的美味。

富錦樹台菜香檳 (5樓)

連續多年榮獲米其林一星肯定的「富錦樹」,將傳統台菜提升至全新高度。其獨創的「台菜佐香檳」的飲食概念,為家常菜注入了法式優雅。101旗艦店空間寬敞,設計融合現代奢華與台灣在地美學。除了「松花蒼蠅頭」、「樹子水蓮」等經典菜餚,更推出「蟹黃海鮮豆腐煲」、「秘製酸菜鱘龍魚」等多道101限定料理,展現台菜的無限可能。

  • 地址:台北市信義區市府路45號5樓
  • 營業時間:11:30–21:30 (週五、六至22:00)
  • 連絡電話:(02) 8101-7770

食令.SHABU (4樓)

被譽為「火鍋界愛馬仕」,「食令」與LV、Prada等精品名店為鄰,彰顯其不凡地位與名號。這家日式餐廳以頂級時令食材聞名,從日本A5和牛到生猛活海鮮,品質無可挑剔。最特別的是全程專人桌邊服務,從下菜盤到烹煮海鮮、剝殼分食,讓顧客能優雅從容地品嚐每一道食材的最佳風味。黃金粥收尾,更是將所有精華完美濃縮的極致美味。

  • 地址:台北市信義區市府路45號4樓
  • 營業時間:11:30–14:30 / 17:30–21:30
  • 連絡電話:(02) 8101-7989

初魚鮨 & 初魚鉄板料亭 (4樓)

一位難求的「初魚」集團,在101同時開設了「初魚鮨」與「初魚鉄板料亭」雙品牌。採用全預約制的日式無菜單板前料理(Omakase),每日從日本直送頂級漁獲與食材。無論是品嚐壽司師傅細膩的江戶前手藝,還是欣賞鐵板燒師傅華麗的烹調展演,都是一場視覺與味覺的雙重盛宴,將食材的原始美味發揮到淋漓盡致。

  • 地址:台北市信義區市府路45號4樓
  • 營業時間:10:00–21:00 (全預約制)
  • 連絡電話:(02) 2366-0792

DA ANTONIO 大安東尼 (5樓)

隸屬於隨意鳥地方餐飲集團,「大安東尼」定位為更親切的Casual Dining義式餐廳。店內裝潢低調奢華,充滿古典浪漫氛圍。這裡提供每日新鮮自製的手工義大利麵、道地的窯烤披薩與美味的燉飯,以及使用西班牙JOSPER國寶級烤箱烹調的牛排。經典前菜「奶油蟹肉泡芙」搭配熱麵包,是熟客必點的暖心美味。

  • 地址:台北市信義區市府路45號5樓
  • 營業時間:11:30–15:00 / 17:30–22:00
  • 連絡電話:(02) 8101-8268

Salt & Stone (4樓)

充滿加州陽光風情的「Salt & Stone」,主打創意義式料理的餐酒館。店內風格清爽明亮,深受年輕族群喜愛。手工義大利麵、獨特風味的披薩與燉飯是店內招牌,而每日新鮮出爐的歐式麵包和被譽為「台北第一」的胡桃派,更是不可錯過的美味。

  • 地址:台北市信義區市府路45號4樓
  • 營業時間:11:30–14:30 / 17:00–21:30
  • 連絡電話:(02) 8101-8177

百花齊放的美食綠洲-B1美食街精選

別小看B1美食街,這裡不僅是上班族與遊客的覓食天堂,更臥虎藏龍,匯集了從米其林小吃到國際連鎖品牌的各式美味。許多附近商圈如微風信義、微風南山、信義新天地的人潮也會搭乘捷運前來。

鼎泰豐 (B1)

提到taiwan美食,怎能少了「鼎泰豐」。黃金十八摺的小籠包享譽國際,是無數海外遊客的指定行程。除了這家指標性的分店,其粒粒分明的蝦仁蛋炒飯、香醇濃郁的元盅雞湯,以及溫暖入心的服務品質,都讓它成為台灣之光。

人氣排隊名店

  • 橋村炸雞:韓國炸雞霸主,以獨家醬料醃製12小時,再經兩道工序酥炸,口感外酥內嫩,蜂蜜、香辣口味都是經典。
  • Popeyes:風靡全球的美式炸雞,獨特的路易斯安那肯瓊風味,口感同樣外酥內嫩,肉質多汁。
  • 姥姥酸菜魚:近年爆紅的川菜料理,使用獨門秘方自然發酵的酸菜,搭配滑嫩魚片,酸香帶勁,非常開胃。

快速個人餐

  • 八色烤肉mini:專為獨食族設計的個人韓式燒肉套餐,一人也能輕鬆享受烤肉樂趣。
  • 忠青商行:文青風格的台式飯館,招牌「極品好蝦炊飯」鋪滿鮮美蝦仁,搭配半熟蛋液,幸福感滿溢。
  • 阿達師五星麵舖:豆府集團旗下品牌,主打一人獨享的五星級麻辣味,椒麻炸蛋麵與麻辣四寶湯是絕配。

異國風味

  • 美利港式茶檔公司:由香港大廚坐鎮,提供道地的滑蛋蝦仁飯、撈麵,以及擁有72層酥皮的「可頌絲滑蛋塔」。
  • 飛機河粉:源自越南的百年老店,湯頭濃郁,酸辣火車頭河粉用料豐富,是饕客最愛。
  • VEGE CREEK 蔬河:創新的蔬食滷味專賣店,以清爽的藥膳湯頭取代傳統重鹹滷汁,可以像在超市一樣自選多樣新鮮蔬菜。

常見問題

Q1: 台北101有哪些適合慶生或約會的高樓層景觀餐廳?

A: 台北101有多家適合特殊節日的景觀餐廳。饗 A Joy (86F) 適合喜歡熱鬧、菜色豐富的慶生派對;捌伍添第 (85F)Diamond Tony’s 隨意鳥地方 (85F) 提供精緻的餐點、浪漫夜景與絕佳的用餐環境,非常適合情侶約會或慶祝紀念日;天空興波 (88F) 則適合喜歡安靜、享受咖啡與美景的文青情侶。

Q2: 第一次到台北101,有沒有推薦必吃的米其林餐廳?

A: 絕對有!在101大樓內,您可以選擇榮獲米其林一星的台菜餐廳 富錦樹台菜香檳 (5F),其菜式創新獨特;或獲得米其林餐盤推薦的現代粵菜 捌伍添第 (85F)。此外,位於B1的 鼎泰豐 雖非星級餐廳,但其美味早已獲得全球性肯定,同樣是必訪之選。附近如寶麗廣場或某些住宅區巷弄內也有其他米其林推薦餐廳。

Q3: 台北101有提供素食或蔬食的餐廳嗎?

A: 有的。位於35樓的 菜鳥書蒔 (35 VEGEtable) 是一家提供精緻蔬食自助餐的景觀餐廳。另外,在B1美食街有 VEGE CREEK 蔬河,提供客人自選新鮮蔬菜的健康滷味,都是蔬食者的好選擇。

Q4: 在台北101美食街用餐,消費可以折抵停車費嗎?

A: 可以的。根據官方資訊,持有台北101聯名卡或加入禮讚會員,消費滿新台幣188元即可免費停車2小時;若為一般顧客,則需消費滿1000元才能免費停車1小時。多數餐廳消費會另計10%服務費,此部分是否計入折抵,建議以現場公告為準。

總結

台北101無疑是taiwan美食文化的重要櫥窗,它將世界級的餐飲體驗濃縮於一座建築之內。從需要提前數月預訂的頂級101餐廳,到隨時能滿足口腹之慾的美食街小吃,這座city裡的每一個角落都藏著味蕾的驚喜。

本篇指南希望能幫助您在這座美食的垂直城市裡,輕鬆找到最適合自己的那一味。下次當您來到信義區,無論是想仰望星空下的浪漫晚餐,還是尋找一碗暖心的道地麵食,都不妨走進台北101,開啟一場精彩絕倫的尋味之旅。若想延伸閱讀更多細節,可查詢各餐廳官方網站。

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