提到屏東潮洲，許多人的腦海中或許會立刻浮現那碗熱氣與碎冰交融的「燒冷冰」。然而，這座位於屏東平原中心的潮州小鎮，所蘊含的魅力遠不止於此。潮州是南台灣傳統戲曲的搖籃，承載著客家文化與閩南文化的墾拓足跡；這裡有著靜謐雅致的日式建築群，轉角又能遇見讓孩子盡情奔跑的現代化親子公園。
從百年歷史的信仰中心到新興的鐵道文創園區，從綠意盎然的平地森林到風格獨具的老宅咖啡廳，潮州正以一種新舊交織、動靜皆宜的獨特姿態，等待著旅人前來深度探索。本篇攻略將帶您穿越大街小巷，發掘超過10個必玩景點與在地人才知道的美食秘境，為您規劃一趟豐富而難忘的潮州一日遊。
潮州交通方式
規劃潮州之旅，交通是首要考量。
- 搭乘火車：搭乘臺鐵至「潮州車站」是探索市中心最便捷的方式。潮州車站不僅是西部幹線的終點站，也是南迴線的起點，班次密集。車站周邊即是熱鬧的市區，步行即可抵達日式歷史建築文化園區、三山國王廟及眾多美食店家。
- 自行開車/租車：若想深入探索潮州郊區的景點，如「林後四林平地森林園區」或順遊周邊鄉鎮如佳冬鄉探索張家商樓或到竹田驛園感受不同的懷舊氛圍，自行開車或在車站附近租賃汽機車會是更具彈性的選擇。潮州有台88快速道路連接高雄，交通路網相當方便。
潮州必訪景點推薦
潮州的景點多元，無論是親子家庭、文青情侶或歷史愛好者，都能找到屬於自己的樂趣。
歷史與文化漫步
1. 潮州日式歷史建築文化園區
提到景點潮州日式歷史建築文化園區，這裡無疑是潮州最熱門的打卡聖地。園區前身為日治時期的官員宿舍，戰後曾作為公路局的「公路新村」。經過精心修復後，如今已成為一座充滿和風情懷的文化園區與藝文展覽空間。走在木造老屋之間，欣賞漫天飛舞的鯉魚旗，彷彿一秒穿越到日本京都，走在這個迷人的歷史街區，處處都能感受到濃厚的懷舊感。
必體驗
園區提供免費的和服浴衣租借服務（憑證件登記），還有狐狸面具、油紙傘等道具，讓您盡情拍下偽出國美照。
亮點
除了建築本身，園區內的展覽詳細介紹了此地的歷史變遷，更是「林少貓抗日事件」唯一留存的歷史場域，極具歷史意義。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮延平路30號
- 開放時間：09:00–17:00 (週一公休)
- 門票：免費入園
2. 屏東戲曲故事館
潮州素有「戲曲故鄉」的美譽，是明華園歌仔戲、明興閣布袋戲等知名劇團的發源地。這座故事館的前身是建於1916年的「舊潮州郵局」，融合了日式與巴洛克風格的紅磚建築本身就是一大看點。館內常設展覽，詳盡介紹了歌仔戲、皮影戲與布袋戲的發展歷史、精緻的戲偶與華麗的戲服，讓人一窺台灣傳統戲曲的奧妙。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮建基路58號
- 開放時間：09:00–17:00 (週一公休)
- 門票：免費入園
3. 泗林林蔭大道（潮州綠色隧道）
位於八大森林樂園旁，這條長約1.2公里的道路兩旁，種植了近500棵小葉欖仁樹。枝葉在空中交織，形成一座天然的綠色穹頂，陽光從縫隙中灑落，光影斑駁，涼爽宜人。這裡是當地居民散步、健行的熱門路線，無論清晨或傍晚，都能感受到遠離塵囂的靜謐與浪漫。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮潮州路台一線（8大森林樂園旁）
- 開放時間：24小時
4. 潮州三山國王廟
這座廟宇不僅是潮州人的信仰中心，更是小鎮發展的歷史起點。先民從廣東潮州府渡海來台，便將原鄉的守護神「三山國王」信仰帶來此地，並以此命名為「潮州庄」。廟宇周邊的「虎仔街」（今建基路）是潮州最早開發的街道，如今廟口更是美食小吃的集散地，充滿了濃厚的人情味與生活氣息。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮西市路33號
- 開放時間：約 06:00–21:00
親子共遊天堂
1. 林後四林平地森林園區
景點林後四林平地森林園區是全台灣三座平地森林園區之一，佔地廣達1005公頃，是一個結合生態、遊憩與藝術的超大型自然公園。園區內綠草如茵、林木蒼翠，規劃了完善的步道與自行車道，並設有遊客中心提供諮詢服務。
必玩亮點
園區內的「二峰圳體驗區」絕對是孩子們的最愛！此處仿造百年前的水利工程，打造出清涼安全的親水渠道，夏日時光在此戲水消暑，是親子同樂的最佳選擇。
特色
廣闊的草地適合野餐奔跑，還能登上觀景台眺望大武山與森林景觀，園區內更有許多裝置藝術品與壯觀的鳳梨田，好玩又好拍。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮潮義路221-1號
- 開放時間：08:00–17:00
- 門票：免費入園
2. 潮州鐵道園區
於2022年開幕的「潮州鐵道園區」是鐵道迷與親子家庭的新寵。作為全台唯一能參觀車輛維修作業的鐵路園區，這裡不僅是個鐵道文物館，展示了14輛極具歷史價值的退役火車頭與車廂（包含全台唯一的50D大物車），還有豐富的互動設施，對於喜愛鐵道文化的旅客來說是必訪之地。
特色
園區內的「愛琴湖」景觀優美，設有天空步道與景觀餐廳，還能搭乘遊園小火車。此外，還能近距離餵食迷你馬與小羊，增添了遊園的樂趣。
美食
園區限定的「潮鐵便當」也是一大特色，值得品嚐。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮光復路461號
- 營業時間：09:00–20:00
- 門票：全票100元，潮州鎮民50元
3. 潮好玩幸福村
由百年歷史的「忠誠營區」改建而成的親子公園，是屏中地區首座旗艦級的共融遊戲場。這裡擁有超大型的溜滑梯、攀爬網、沙坑、鞦韆以及具挑戰性的體能關卡，設施豐富多元，絕對能讓孩子們徹底「放電」，玩到不想回家。園區內的森林跑道與大草皮也提供了舒適的休憩空間。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮光春路292號
- 開放時間：戶外遊戲區24小時開放
風格咖啡巡禮
1. 三平珈琲 (Sanpei cafe)
隱身在巷弄中的「三平珈琲」，是一處能讓人瞬間忘卻煩憂的日式秘境。由台灣老闆與日本老闆娘共同經營，從氣派的日式建築、枯山水庭園，到內部的榻榻米座位、和風擺設，處處都流露著濃厚的京都禪意。這裡提供精緻的日式定食與手作甜點，因座位有限且人氣極高，強烈建議務必提前預約。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮育才路86-1號
- 營業時間：平日11:30–17:30, 週末11:30–20:00 (週二公休)
2. 山山來遲
由一對退休夫婦經營的咖啡館，清水模的簡約建築搭配溫潤的木質調與綠色植栽，營造出沉穩而溫暖的氛圍。店內空間不大，卻像家一樣舒適自在。這裡提供屏東大武山在地咖啡豆手沖的咖啡，以及每日限量的手作乳酪蛋糕，是享受悠閒午後、放空思緒的絕佳去處。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮復興路七號
- 營業時間：平日13:00–18:00, 假日12:00–19:00 (週一、二公休)
3. 啡藏潮咖啡
由設計老師所開設的啡藏潮咖啡，致力於推廣屏東在地咖啡豆。店內不僅是咖啡館，同時也是一處藝文展覽空間，充滿設計感。其特調咖啡如「花潮西西里」融合在地檸檬與桂花釀，風味獨特，深受在地人喜愛。
資訊
- 地址：屏東縣潮州鎮新生路133號1樓
- 營業時間：07:00–17:00 (週一公休)
潮州美食地圖：在地人的味蕾巡禮
來到潮州，若只吃燒冷冰就太可惜了！這裡的在地小吃、特色正餐到深夜食堂，都蘊藏著令人驚喜的好味道。以下為您整理詳細的潮州美食資訊。
美食資訊總覽
| 店家名稱 | 地址 | 必點推薦 | 營業時間 (僅供參考，以店家公告為準) |
|---|---|---|---|
| 經典冰品 | |||
| 正老牌潮州冷熱冰 | 屏東縣潮州鎮新生路120號 | 綜合冷熱冰 | 09:30–22:30 (週三公休) |
| 阿倫冰店潮州燒冷冰 | 屏東縣潮州鎮新生路149號 | 燒冷冰、芋頭牛奶冰 | 09:00–22:00 |
| 在地小吃 | |||
| 阿婆炒粿仔 | 屏東縣潮州鎮育英路35-2號 | 炒粿仔、炒飯 | 09:30–20:00 (週三公休) |
| 潮州錦記肉圓(文記) | 屏東縣潮州鎮建基路177號 | 清蒸肉圓 (一顆$12) | 10:00–19:00 |
| 原味旗魚黑輪 | 屏東縣潮州鎮延平路13號 | 炸旗魚黑輪 (包蛋) | 12:00–20:30 |
| 潮州清福號木瓜牛乳 | 屏東縣潮州鎮西市路33-7號 | 木瓜牛奶加蛋 | 10:00–20:00 (週三公休) |
| 正餐推薦 | |||
| 潮州牛肉福 | 屏東縣潮州鎮太平路165號 | 牛肉炒麵、牛肉湯 | 10:30–14:30, 16:30–22:00 |
| 牛肉亮 | 屏東縣潮州鎮光春路204號 | 牛肉湯 (50元) | 06:00–18:00 (週三公休) |
| 阿仁四神湯 | 屏東縣潮州鎮忠孝路56號 | 四神湯、肉燥米糕 | 10:30–19:30 (週日公休) |
| 特色咖啡 | |||
| 啡藏潮咖啡 | 屏東縣潮州鎮新生路133號1樓 | 花潮西西里 | 07:00–17:00 (週一公休) |
| 宵夜美食 | |||
| 潮州宵夜 | 屏東縣潮州鎮延平路368號 | 奶酥厚片、蛋餅 | 20:00–01:30 |
| 少年雞宵夜 | 屏東縣潮州鎮信義路96號 | 特製鮪魚蛋餅 | 18:00–01:00 (週二公休) |
美食亮點詳解
燒冷冰對決：正老牌 vs. 阿倫
這兩家店就在圓環旁，各有擁護者。美味的秘訣在於碗底是熱騰騰、熬煮得軟糯香甜的芋頭、花生、紅豆與Q彈湯圓，上層覆蓋清涼的剉冰。正確吃法是不要攪拌，從旁邊由下往上挖，才能同時品嚐到冷熱交融的奇妙口感。兩家口味差異不大，都是來到潮州不可錯過的經典。
阿婆炒粿仔
開業超過50年的老店，是無數潮州人的共同回憶。看似簡單的炒粿仔，鑊氣十足，配料豐富，加上獨特醬汁，口味極佳。一大盤份量十足，CP值超高，是體驗在地家常美味的首選。
潮州牛肉福 vs. 牛肉亮
潮州人也熱愛溫體牛肉湯。「牛肉福」的牛肉炒麵香氣濃郁、肉質軟嫩，備受推薦；其牛肉湯則建議先向店家說明喜好的熟度，避免肉質過老。「牛肉亮」則以一碗僅50元的鮮美牛肉湯聞名，是許多在地人的早餐選擇。
潮州清福號木瓜牛乳
這間50年老店的獨門秘方是在香濃的木瓜牛奶中加入一顆生雞蛋，不僅沒有腥味，反而讓口感更加滑順香醇，值得勇敢一試！
潮州一日遊行程推薦
A. 親子放電同樂路線
- 上午 (09:00-12:00)：前往【潮好玩幸福村】，讓孩子在豐富的遊戲設施中盡情玩樂。
- 中午 (12:00-14:00)：轉往【潮州鐵道園區】，在園區內享用特色「潮鐵便當」，餐後參觀火車文物、搭乘小火車。
- 下午 (14:00-17:00)：開車前往【林後四林平地森林園區】，在二峰圳水道清涼戲水，並在廣闊的草地上散步、奔跑。
- 傍晚：回到潮州市區，品嚐一碗道地的【潮州燒冷冰】，為完美的一天畫下句點。
B. 文青慢活打卡路線
- 上午 (09:30-12:00)：在【潮州日式歷史建築文化園區】租借和服，悠閒地在日式庭園中拍照，感受懷舊氛圍。
- 中午 (12:00-13:30)：步行至圓環周邊，品嚐【阿婆炒粿仔】或【牛肉福】等在地美食。
- 下午 (14:00-16:00)：前往預約好的【三平珈琲】或到【啡藏潮】品味一杯在地特調，在靜謐的空間中享受一份精緻的下午茶。
- 傍晚 (16:30-18:00)：開車前往【泗林林蔭大道】散步，享受金色陽光灑落的寧靜片刻。
- 晚上：探索【三山國王廟】周邊的廟口小吃，或到【潮州宵夜】體驗在地人的夜生活。
常見問題 Q&A
Q1: 潮州最推薦的必玩景點有哪些？
A1: 綜合來看，初次到訪的旅客必玩的景點有：適合拍照打卡的「潮州日式歷史建築文化園區」、適合親子放電的「林後四林平地森林園區」與「潮州鐵道園區」，以及品嚐經典美食的「潮州圓環」周邊。
Q2: 除了燒冷冰，潮州還有什麼必吃的美食？
A2: 絕對不能錯過！在地推薦的美食非常多，例如「阿婆炒粿仔」的古早味、「潮州牛肉福」的牛肉炒麵、「清福號」加蛋的木瓜牛奶，以及一顆只要12元的「錦記肉圓」，都是便宜又美味的在地選擇。
Q3: 在潮州旅遊，建議的交通方式是什麼？
A3: 如果您的行程主要集中在潮州市區（如日式園區、圓環美食），搭乘火車至潮州站後步行或租借YouBike即可。若想前往林後四林平地森林園區等郊區景點，建議自行開車或租賃機車，行程安排會更有彈性。
Q4: 潮州有哪些適合帶小孩去的免費親子景點？
A4: 潮州對親子家庭非常友善！「林後四林平地森林園區」、「潮好玩幸福村」以及「潮州河濱公園」（花旗木花季時非常美）都是完全免費且設施完善的戶外親子景點，能讓孩子們開心玩上一整天。
總結
潮州，這座看似純樸的潮州小鎮，實則是一座蘊藏著豐富故事與活力的寶庫。它不僅僅是美食地圖上的一個標記，更是一個能讓旅人放慢腳步、細細品味生活的地方。無論是在日式老屋的迴廊下感受光陰的流轉，在綠色隧道的樹影下享受片刻的寧靜，或是在熱鬧的親子公園裡分享天倫之樂，潮州都能提供超乎預期的旅遊體驗。下次來到屏東潮洲，不妨安排一趟景點潮州深度之旅，親自感受這座小鎮的溫度與心跳。