16oz是多少cc？換算公式、咖啡容量與常見問題一次整理

「盎司」（ounce，縮寫為oz）在日常生活中十分常見，尤其是購買咖啡或牛排時，常見店家標示 8oz、12oz、16oz、22oz 等單位。不過，許多人往往不知道盎司分為「重量」和「容量」兩種用法，導致一開始接觸時容易混淆。

本文將聚焦於「容量」的盎司（液體盎司，fluid ounce），說明 16oz 換算成多少毫升（ml）或立方公分（cc），同時也會簡介重量盎司的換算，並提供各式飲品容量對照表，讓你在日常選擇咖啡尺寸或牛排重量時更加得心應手。

1. 盎司的兩大用途：重量與容量

英制容量的單位（液量盎司，計量單位符號為 fl. oz）

美制液盎司 (US fluid ounce)：1 盎司 ≈ 29.57 毫升(ml)
英制液盎司 (Imperial fluid ounce)：1 盎司 ≈ 28.41 毫升(ml)

日常使用時，多數店家以「美制液量盎司」為主，因此計算時通常會取「1oz ≈ 30ml」作為約略換算，方便記憶。由於 1 毫升（ml）= 1 立方公分（cc），所以 1oz ≈ 30cc。

英制重量單位（常見於牛排、食材）

1 盎司 (oz) = 28.35 克 (g)
通常在西式餐廳或超市購買牛排肉品時，會看到 6oz、8oz、12oz 等重量標示，代表該肉品的實際質量。

2. 16oz 換算成多少毫升或 cc？

以「容量」為基準，若採用美制液體盎司：

1 fl. oz ≈ 29.57ml → 16 fl. oz ≈ 29.57 × 16 = 473.12 ml
四捨五入時，許多店家會使用 1oz ≈ 30 ml 的便捷算法，因此：
16oz ≈ 480ml，同理也就是 480cc。

16 盎司（容量）大約是 473～480 毫升（cc），可以簡單記為 480 cc。

3. 咖啡與飲料容量對照表

以下列出常見的咖啡店與便利商店使用的容量換算，方便你快速參考（以美制盎司與約略換算為基準）。若有些業者標示有所差異，請以實際店內公告為主。

杯型 / 盎司	約略毫升 (ml)	約略立方公分 (cc)
8 oz （小杯）	8 × 30 = 240	240 cc
12 oz （中杯）	12 × 30 = 360	360 cc
16 oz （大杯）	16 × 30 = 480	480 cc
20 oz （特大杯）	20 × 30 = 600	600 cc
22 oz	22 × 30 = 660	660 cc

星巴克 (Starbucks)

Short (小杯)：約 8 oz = 240 ml
Tall (中杯)：約 12 oz = 360 ml
Grande (大杯)：約 16 oz = 480 ml
Venti (特大杯)：約 20 oz = 600 ml

便利商店咖啡範例 (7-11 City Cafe)

中杯：12 oz ≈ 360 ml
大杯：16 oz ≈ 480 ml
特大杯：22 oz ≈ 660 ml

台灣各大連鎖咖啡與便利商店的飲料容量整理如下：

星巴克

小杯：236ml
中杯：354ml
大杯：473ml
超大杯：591ml

85度C

小杯：360ml
中杯：480ml
大杯：660ml

路易莎咖啡

冷飲：中杯480ml、大杯660ml
熱飲：中杯360ml、大杯480ml

7-Eleven

中杯：360ml
大杯：480ml
特大杯：660ml

全家便利商店

小杯：240ml
中杯：360ml
大杯：480ml
超大杯：600ml

OK便利商店

中杯：340ml
大杯：450ml

萊爾富

中杯：360ml
大杯：480ml
特大杯：660ml

不同品牌的飲品容量規格略有不同，選購時可依據需求挑選適合的容量！

4. 重量盎司（oz）的換算

雖然本文主軸討論容量盎司，但建議仍須注意重量盎司的計算方法，尤其在選購牛排或西式肉品時：

1 盎司 (oz) ≈ 28.35 克 (g)
16 盎司 (oz) = 1 磅 (pound) ≈ 453.59 克 (g)
1 公斤 (kg) = 2.2046 磅 (pound)

這表示常見的 8oz 牛排大約是 8 × 28.35 = 226.8 克，選購時可根據自己食量作對應參考。

5. 自備環保杯的實用建議

容量夠大：

如果你經常購買 16 oz (480ml) 或 20 oz (600ml) 的咖啡或手搖飲，選擇一個容量在 500ml～700ml 之間的環保杯，較不會出現裝不下的窘況。

材質選擇：

不鏽鋼：保溫效果好、堅固，但重量略重。
玻璃或陶瓷：不易殘留氣味，但易碎且攜帶較不方便。
塑膠或矽膠：質輕、好攜帶，但保溫效果較弱，易殘留氣味。

酸性飲料：

若盛裝檸檬汁、含氣泡飲料等，建議避免長時間放置在金屬材質的容器內，減少材質腐蝕或影響口感。

常見問題（Q&A）

Q：為何同樣標示 16oz，實際裝的咖啡量有時略有差異？

A：各家店的杯型模具與蓋子設計不同，可能使實際裝的容量稍有出入；但整體仍以 16 oz 約 480 ml 為參考基準。

Q：重量盎司與容量盎司能直接互換嗎？

A：不行。重量盎司（oz）用於衡量固體重量，如牛排或肉品；容量盎司（fl. oz）則用於衡量液體體積。兩者雖同稱「盎司」，但所代表的意義不同。

Q：在手搖飲料店點 16oz 是大杯嗎？

A：大多數手搖店的「大杯」會標示約 16～22 oz 不等，實際容量也可能是 500 ml、600 ml 或 700 ml，仍需看各品牌的定義才能確定。

Q：自備環保杯時，業者都會折 5 元嗎？

A：若在臺灣，根據法規，消費者自備飲料杯在連鎖飲料店、速食店、便利商店等，業者需提供至少 5 元的價差優惠。但如有其他促銷或優惠重疊，建議先詢問店家是否可並用。

Q：購買牛排時看到的 8oz、12oz 是多少克？

A：

1 oz ≈ 28.35 g
8 oz 約 226.8 g
12 oz 約 340.2 g

總結

16oz 是許多咖啡店的「大杯」標準容量，換算下來約 480cc。在購買咖啡或手搖飲時，若看見「16oz」標示，即可推算大約能裝 480 毫升的飲品。若對重量盎司有需求，例如 8oz 牛排或 12oz 牛排，則須使用 1 oz ≈ 28.35g 的公式計算。認清容量盎司與重量盎司的差異，不僅能避免誤會，也能在日常生活中迅速做出正確選擇。