告別連鎖速食!來師大「13 Burger」品嚐真正用靈魂手打的漢堡溫度

告別連鎖速食!來師大「13 Burger」品嚐真正用靈魂手打的漢堡溫度

在美食雲集、競爭激烈的師大夜市商圈,藏著一家深受學生與漢堡愛好者推崇的寶藏小店—「13 Burger」。自2020年末開幕以來,它憑藉著道地的美式復古風格、平易近人的價格與毫不馬虎的手打漢堡排,迅速在巷弄間打響名號。這裡不僅僅是一家餐廳,更是一個充滿個性與溫度的美食據點,為每一個飢腸轆轆的靈魂提供最扎實的慰藉。

懷舊氛圍與品牌故事

走進位於師大路49巷內的13 Burger,彷彿穿越時光隧道。店內空間雖然不大,約可容納18至20人,但佈置得溫馨而有格調。牆上張貼的獨立樂團與復古電影海報,搭配店門口帥氣的檔車,完美融合了美式與台式的懷舊元素。據悉,店名「13」源於老闆「一生只做一件事,且要做到最好」的信念,並巧妙地將數字設計成漢堡「Burger」的字首B,體現了店家對品質的堅持與巧思。店內採半自助式服務,餐具和飲料自行取用,開放式的廚房讓顧客能清楚看見餐點的製作過程,油煙味卻控制得宜,環境相當舒適。

招牌餐點品評

13 Burger的菜單清晰明瞭,所有漢堡均附贈香脆薯條與無限暢飲的氣泡飲料,整體CP值極高,是學生族群的一大福音。

一生經典牛肉堡 ($170)

作為店家的招牌,這款漢堡是經典美味的最佳詮釋。漢堡排堅持手打製作,口感飽滿且富有肉汁,搭配雙倍濃郁的起司、鹹香培根、爽脆生菜與解膩的酸黃瓜,層次豐富,是初次來訪的必點安全牌。

老墨人肉醬牛肉堡 ($200)

專為重口味與嗜辣者設計。漢堡淋上了店家特製的墨西哥辣肉醬,加上融化的起司與焦香培根,香氣逼人。其辣的程度不容小覷,每一口都充滿刺激過癮的風味,味道讓人印象深刻。

碎花生培根牛肉堡 ($190)

這是一款甜鹹交織的美味組合。雖然有食客反應花生醬較為清爽,但其顆粒口感與微甜的滋味,正好與多汁的牛肉排、培根的鹹香和蔬菜的清爽達到完美平衡,口感層次多元。

台灣龍捲風牛肉堡 ($200)

視覺效果與美味兼具的特色漢堡。漢堡上面堆疊著金黃酥脆的洋蔥圈塔,搭配特調的醬汁,不僅造型吸睛,洋蔥的香甜與牛肉的濃郁更是相得益彰。

炸雞系列漢堡

除了牛肉漢堡,這裡的雞腿堡也同樣出色。例如「巴弗洛辣雞堡」,採用鮮嫩多汁的無骨雞腿排,裹上酸爽開胃的辣醬,風味絕佳。另一款「一生經典雞腿堡」的雞腿排厚實多汁,搭配特製橙醬,同樣廣受好評。

店家資訊

項目 資訊
地址 台北市大安區師大路49巷13號1樓
鄰近捷運 台電大樓站3號出口,步行約6-12分鐘
營業時間 週二至週日 12:00–14:00, 17:00–22:00 (週一公休)
電話 0975-266-918
付款方式 以現金為主
服務費
低消規定 每人低消$100或一份餐點
用餐時間 尖峰時段70分鐘,非尖峰時段90分鐘
其他優惠 外帶折抵20,持學生證可再折10
寵物友善 是,歡迎不吵鬧、不便溺的寵物

常見問題

Q1: 13 Burger 需要訂位嗎?

A1: 由於店內座位不多,用餐尖峰時段經常客滿,強烈建議您透過店家的Facebook粉絲專頁或電話提前訂位,以免現場久候。

Q2: 13 Burger 的平均消費是多少?

A2: 平均消費金額約落在170至230元之間。點一份漢堡套餐(含薯條及飲料暢飲)即可飽餐一頓,CP值非常高。

Q3: 13 Burger 接受什麼付款方式?

A3: 店家主要以收取現金為主,建議您前往時準備足夠的現金。

Q4: 餐廳有用餐時間限制嗎?
A4: 是的,為了讓更多顧客能享用到美食,尖峰時段的用餐時間限制為70分鐘,非尖峰時段則為90分鐘。

總結

以上就是本文章內容,13 Burger 是一家在各方面都表現出色的美式漢堡店。它不僅以親民的價格提供了超越速食店水準的美味,更在餐點的份量與品質上展現了十足的誠意。從手打肉排的用心、附餐的豐富度到獨特的復古氛圍,都讓它成為師大商圈中不容錯過的排隊美食。無論您是附近的學生,或是專程尋訪美食的饕客,13 Burger 絕對值得您親自前來品嚐,若想了解更多師大夜市周邊美食,也可以進行相關的延伸閱讀。

資料來源

返回頂端