Dcard、PTT推爆！超商調酒的隱藏技巧，讓你調的比外面賣的還好喝！

結束了一週的辛勞，想在家裡好好放鬆，來杯療癒的調酒，卻又懶得出門、不想去酒吧人擠人？或是覺得酒吧一杯動輒三四百元的調酒，還沒喝到微醺，荷包就先見底？近年來，「超商調酒」風潮席捲全台，成為年輕世代最熱愛的居家享受與生活確幸。

這股風潮的魅力在於其無可比擬的「便利性」與「經濟實惠」。只要走進巷口的便利商店(7-11、全家)，從基酒、氣泡水、果汁到特色飲品，所有材料一應俱全，讓你用銅板價就能化身調酒師，在30秒內打造一杯專屬於你的創意特調。這篇文章將為您整合網路上最受歡迎的隱藏版酒單，從基礎觀念、四大秘訣到超過30款的詳細酒譜，帶您開啟超商調酒的無限可能，讓你在家也能輕鬆喝到茫！

成為超商調酒大師的四大秘訣

想讓你的超商調酒提升到新層次，可不是把酒精和飲料隨意混合這麼簡單。掌握以下四個關鍵秘訣，你也能調出讓朋友驚豔的美味調酒。

秘訣一：掌握黃金公式，解構萬千風味

好喝的杯調酒，萬變不離其宗，都遵循著一個基本公式：「基酒＋填充物＋風味」。

基酒 (Base Liquor)：構成調酒的靈魂，通常是酒精濃度較高的蒸餾酒。經典的六大基酒酒款包含：
- 琴酒 (Gin)：帶有杜松子與草本的清新香氣。
- 伏特加 (Vodka)：純淨、無色無味，如同一張白紙，是百搭之王。
- 蘭姆酒 (Rum)：由蔗糖釀造，帶有熱帶水果的香甜氣息。
- 龍舌蘭 (Tequila)：獨特的龍舌蘭草本味，個性鮮明。
- 威士忌 (Whisky)：濃烈的穀物與木桶香氣，風味醇厚。
- 白蘭地 (Brandy)：以水果為原料蒸餾，果香馥郁。
填充物 (Filler)：用來柔化酒精濃度，增加飲品份量，如果汁、茶飲、氣泡水、汽水等。它是一杯調酒中佔比最大的部分，決定了調酒的基礎口感。
風味 (Flavoring)：負責調整一杯酒的酸甜度與香氣層次。例如用檸檬汁、水果醋增加酸度；用蜂蜜、糖漿提升甜味；或用新鮮水果、香草、柑橘皮油來增添香氣。

舉例來說，經典的「Mojito」這款經典調酒就是由 蘭姆酒(基酒) + 蘇打水(填充物) + 砂糖/檸檬汁/薄荷葉(風味) 組合而成。

秘訣二：精準控制「融水量」，鎖住完美酒感

「融水量」是指除了酒精之外，所有會稀釋濃度的液體總量。過高的融水量會讓調酒變得淡而無味，失去品飲的樂趣。想降低融水量、讓酒感不被過度稀釋，可以嘗試以下技巧：

善用風味酒：用市售的水果風味酒（如：冰結 Strong、ほろよい）代替單純的果汁或汽水，既能提供風味，又能維持酒精濃度。
特製風味冰塊：將果汁、梅酒，甚至是稀釋過的燒酒預先製成冰塊。這樣即使冰塊融化，釋放的也是帶有風味的液體，而非純水，能避免味道被沖淡。
茶香萃取：想製作茶酒時，避免直接倒入大量茶湯。更好的做法是將茶包直接浸泡在基酒（如琴酒）中約5-10分鐘，讓基酒充分吸收茶香後，再進行後續調製。

秘訣三：「冰杯」與「氣泡」的魔力

冰杯 (Chilling the Glass)：

喝酒前的必備常識。冰杯能讓杯壁溫度與調酒溫度保持一致，減緩酒水回溫的速度，並減少因快速融冰造成的過度稀釋。最簡單的方法是將酒杯提前放入冰箱冷凍，或在調酒前將冰塊放入杯中旋轉降溫。

氣泡 (Carbonation)：

氣泡是提升口感的魔法。氣泡水、汽水或帶有氣泡的風味酒，甚至是氣泡飲，能讓原本可能甜膩的調酒瞬間變得輕盈、爽口。此外，氣泡還會加速人體對酒精的吸收，讓你更快進入微醺的美好狀態。

秘訣四：玩轉「酸甜苦鹹」，創造獨特層次

一杯出色的調酒通常不會只有單一味覺。學會平衡不同風味，能讓你的作品更有深度，使酒體更富層次感：

酸味：提升清爽感，解膩。
甜味：中和酸度與酒精的辛辣，增加厚重感。
苦味：平衡酒精的烈性，帶來回甘的尾韻。
鹹味：如同催化劑，能放大甜味、柔和酸度，讓整體風味更立體。

2025超商調酒「隱藏版酒譜」不藏私大公開

我們為您搜羅並整理了Dcard、PTT網友及各路達人推薦的超商調酒配方，從新手友善的低濃度特調，到酒鬼最愛的大人味組合，這份調酒推薦清單讓你輕鬆成為派對焦點！

調酒名稱	主要材料	建議比例 (酒:填充物)	風味描述
螺絲起子 (Screwdriver)	伏特加、柳橙汁	1 : 2	清新酸甜，酒味較淡，經典入門款。
自由古巴 (Cuba Libre)	蘭姆酒、可樂、檸檬汁	1 : 2	可樂甜味與檸檬酸爽平衡蘭姆酒，清爽易飲的經典調酒。
野格炸彈 (Jägerbomb)	野格利口酒、能量飲料	1 : 5 (Shot杯投入)	濃烈草藥味與能量飲的甜味交織，口感刺激。
琴費茲 (Gin Fizz)	琴酒、檸檬汁、蘇打水	2 : 1 : 3 (大致)	杜松子香氣明顯，口感輕盈酸甜，夏日首選。
韓式炸彈酒 (Somaek)	韓國燒酒、啤酒	1 : 2	韓劇常見喝法，順口且後勁十足。
毒蘋果	野格利口酒、蘋果牛奶、-196°C強冽雙重檸檬	–	酸甜順口，帶有乳酸風味，適合初學者。
威士忌奶茶	威士忌、重乳厚奶茶	1 : 3	奶香濃郁滑順，完美包覆威士忌的辛辣感。

基酒分類酒譜全攻略

韓國燒酒 (Soju) Base

燒酒濃度約10-15%，口感偏甜，是超商調酒的絕佳入門選擇。

1. 你這個小燒碧

風味：這款清爽的果汁汽水，酒感不重，下班後來一杯調酒毫无負擔。
材料：韓國燒酒 (推薦水果風味)、雪碧 (或冰結Strong系列水果風味酒)。
酒譜比例：燒酒 : 雪碧 = 1 : 1 或燒酒 : 水果風味酒 = 1 : 2。

伏特加 (Vodka) Base

伏特加純淨無味，是最多變的基酒。

2. 啊嘶~喝完好蘇伏

風味：IG爆紅款，乳酸的酸甜感搭上葡萄氣泡感，加上冰棒清爽消暑，是杯賣相與美味兼具的調酒。
材料：伏特加、ほろよい葡萄沙瓦、可爾必思 (或養樂多)、蘇打棒棒冰。
酒譜比例：伏特加 : 葡萄沙瓦 : 可爾必思 = 1 : 1 : 2。
作法：將整支蘇打冰棒放入杯中，倒入伏特加、可爾必思，最後沿杯緣緩緩倒入沙瓦製造漸層。

3. 養樂多葡萄沙瓦

風味：零酒味的妹酒首選，酸甜口感讓人停不下來。
材料：伏特加、葡萄沙瓦、養樂多。
酒譜比例：依個人喜好調整，建議從 1 : 2 : 1 開始。

4. 性感沙灘 (Sexy on the Beach) 超商版

風味：經典酒吧調酒的居家版，果香濃郁，酸甜迷人。
材料：伏特加、水蜜桃氣泡酒、柳橙汁、蔓越莓汁、新鮮檸檬汁。
酒譜比例：伏特加(50ml小樣酒)、水蜜桃氣泡酒(15ml)、柳橙汁(30ml)、蔓越莓汁(30ml)。
作法：將除蔓越莓汁外的材料與冰塊攪拌均勻，最後用湯匙背緩緩倒入蔓越莓汁製造漸層。

琴酒 (Gin) Base

琴酒獨特的杜松子香氣，讓它在調酒中脫穎而出。

5. 人生短短幾個秋，不醉不罷休

風味：Gin Fizz的變奏版，蜂蜜檸檬的清爽與琴酒的草本香氣完美契合，是一杯清爽系的特調。
材料：琴酒 (推薦龐貝藍鑽)、-196°C強冽-雙重檸檬、蜂蜜氣泡水、檸檬冰角。
酒譜比例：琴酒 : 雙重檸檬 : 蜂蜜氣泡水 = 1 : 1 : 3，再依喜好加入檸檬汁。

6. 琴你呷拔辣

風味：充滿濃濃台味的創意茶酒，芭樂的甜與綠茶的香，令人驚艷。若想茶味更純粹，也可改用無糖烏龍茶製作。
材料：琴酒、綠茶茶包、芭樂汁、檸檬風味氣泡酒。
酒譜比例：綠茶琴酒 : 芭樂汁 : 檸檬氣泡酒 = 1 : 2 : 1。
作法：先將茶包浸泡琴酒10分鐘製成綠茶琴酒，再與其他材料混合。

7. 真梅琴調

風味：大人味的茶梅酒，琴酒與梅酒香氣交融，通寧水的微苦更添層次。
材料：琴酒、CHOYA宇治茶梅酒、舒味思通寧汽水 (Schweppes Tonic Water)。
酒譜比例：琴酒 : 茶梅酒 : 通寧水 = 1 : 2 : 3。

蘭姆酒 (Rum) Base

蘭姆酒的甘蔗甜香，最適合調製熱帶風情調酒。

8. 蘭姆鳳梨好朋友

風味：Pina Colada的靈感變奏，用蘋果牛奶取代椰奶，口感意外絲滑順口。
材料：蘭姆酒 (推薦Bacardi小樣酒)、蘋果牛奶、鳳梨風味調酒。
酒譜比例：蘭姆酒 : 蘋果牛奶 : 鳳梨風味調酒 = 1 : 1 : 3。

9. 就想喝鹹檸樂

風味：港式鹹檸七的酒精版，酸、甜、鹹三種味覺一次滿足，這款調酒絕對值得一試。
材料：蘭姆酒、海鹽檸檬飲、可口可樂、無籽梅子乾。
酒譜比例：蘭姆酒 : 海鹽檸檬飲 : 可樂 = 1 : 1 : 3。
作法：將梅子先浸泡在蘭姆酒中，風味更佳。

威士忌 (Whisky) Base

威士忌濃烈的性格，透過搭配能展現溫柔一面。

10. 威~C(吸)蔓一點

風味：靈感來自網紅Jax的分享，C.C. Lemon與蔓越莓汁的組合意外地好喝。
材料：蘋果風味威士忌 (推薦Jack Daniel’s)、C.C. Lemon、蔓越莓汁。
酒譜比例：蘋果威士忌 : C.C. Lemon : 蔓越莓汁 = 1.5 : 1 : 1.5。

11. 大人的冰淇淋咖啡

風味：甜點系調酒。冰淇淋的柔滑包裹著咖啡的濃醇與威士忌的酒感，微苦回甘。
材料：蜂蜜威士忌、義式濃縮咖啡 (無糖)、香草冰淇淋。
酒譜比例：威士忌 : 咖啡 : 冰淇淋 = 1 : 1 : 2球。
作法：將冰淇淋挖入杯中，淋上威士忌與咖啡即可。

利口酒與其他 (Liqueurs & More)

12. 別再野格炸彈，加柳橙野格以

風味：柳橙的甜美柔化了野格的藥草味，比野格炸彈更順口。
材料：野格利口酒、美粒果柳橙汁、蘋果西打。
酒譜比例：野格 : 柳橙汁 : 蘋果西打 = 1 : 1 : 1。

13. 清一色梅上開花

風味：一款清新淡雅的調酒，多種風味平衡得恰到好處，不知不覺就喝完一杯。
材料：月桂冠清酒、雙重葡萄柚(-196°C強冽)、蜂蜜菊花茶、鼎王冰鎮烏梅汁。
酒譜比例：清酒 : 葡萄柚 : 菊花茶 : 烏梅汁 = 2 : 2 : 1 : 0.5。

14. 居家版長島冰茶

風味：四大基酒集合，後勁極強，酒量好的人再挑戰！
材料：琴酒、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭 (各15ml)、檸檬汁、可樂。
作法：將四種基酒與檸檬汁加入冰杯攪拌，最後用可樂補滿。

常見問題 (FAQ)

Q1：我是調酒新手，該如何選擇基酒？

A：如果您是第一次嘗試調酒，建議從口味較純淨、容易搭配的基酒開始，例如伏特加或蘭姆酒。伏特加無色無味，幾乎可以和任何果汁、汽水搭配而不會出錯。蘭姆酒帶有天然的甜香，與熱帶水果風味的飲料非常契合。

Q2：如何調整調酒的甜度？

A：調整甜度非常簡單。您可以透過增減帶有甜味的「填充物」或「風味」來控制。例如，增加糖漿、蜂蜜的用量，或選擇甜度較高的果汁。反之，若覺得太甜，可以多加一些無糖氣泡水、無糖茶，或擠入新鮮檸檬汁來平衡。

Q3：為什麼我的調酒喝起來水水的？如何避免？

A：調酒喝起來水水的，通常是「融水量」太高的緣故。主要原因是冰塊融化太快。您可以參考文章中提到的秘訣來改善：

1. 提前冰杯，減緩冰塊融化速度。

2. 使用較大的冰塊，因為大冰塊融化得比小碎冰慢。

3. 嘗試用果汁或風味酒製作冰塊，這樣融化後也能維持風味。

Q4：除了酒譜上的材料，還有哪些推薦的超商好物？

A：超商處處是寶藏！除了常見的材料，您可以多留意：

各式冰棒/冰淇淋：如情人果冰棒、蘇打冰棒，可以直接當作攪拌棒和冰塊，增添風味。

特色飲品：如仙草蜜、蘋果牛奶、海鹽檸檬飲等，都可能與基酒碰撞出意想不到的火花。

無籽梅乾/蜜餞：加入調酒中浸泡，可以提供自然的酸甜鹹味，增加層次感。

季節限定風味酒：各大品牌會不時推出季節限定口味，是您創作新調酒的最佳靈感來源。

總結

以上精選的14款超商調酒酒譜，希望能激發您的居家調酒靈感。超商調酒的魅力不僅在於方便和省錢，更在於那份發揮創意、探索未知風味的樂趣。無聊逛超商時，不妨多觀察貨架上有哪些新奇的飲料，勇敢地將它們與你喜愛的基酒搭配，或許下一杯網路爆紅的「隱藏版調酒」，就出自你手！

最後，還是要溫馨提醒：「理性飲酒，健康長久。未滿十八歲請勿飲酒，酒後不開車。」 享受微醺的美好，更要為自己與他人的安全負責。現在，就去你家巷口的超商，開啟你的專屬酒吧！