龍蝦價格大解析：掌握市場行情與通路優缺，一篇讓你變身海鮮達人

龍蝦，作為海鮮中的頂級食材，是許多人在電視美食節目上看到的夢幻逸品。然而，其價格波動劇烈，從親民的波士頓龍蝦到價格不菲的本土錦繡龍蝦，價差甚大，讓消費者時常感到困惑。

本文將根據多家水產官網、電商平台及市場新聞的資料，為您深入解析影響龍蝦價格的關鍵因素，整理一份詳細的市場行情，並提供實用的選購建議，助您在2025年成為聰明的龍蝦消費者。

影響龍蝦價格的關鍵因素

根據市場資訊，近期龍蝦價格因產季與匯率影響，幾乎可用崩盤來形容，呈現相對親民的趨勢，主要受到以下幾個因素的影響：

1. 產季豐收：每年夏季（約6月份）是加拿大、美國等北美龍蝦的主要產季，政府開放捕撈，市場供應量大增，價格自然回落。相較之下，2月份前後因產量稀少，價格通常會達到年度高峯。

2. 匯率波動：新台幣的強勢匯率也直接降低了進口成本。有新聞指出，進口龍蝦的成本價格已從每公斤約新台幣1,400元降至800元，此一利多也反映在終端售價上。

3. 種類與產地：不同種類的龍蝦，其價值有天壤之別。「波士頓龍蝦」價格相對穩定，而本土野生的「錦繡龍蝦」（七彩龍蝦）因數量稀少，價格則居高不下。

市場常見龍蝦種類與價格參考

為了讓您更清晰地瞭解市場行情，我們整理了幾款台灣餐桌上常見的龍蝦種類、特色及其參考價格。

備註：以上價格為撰文時的參考資訊，活體與時價商品價格波動較大，請以商家實際報價為準。

購買通路比較與注意事項

• 專業水產電商 (如：盅龐、阿布潘)：許多知名水產品牌提供多樣化的活體與冷凍龍蝦，價格透明。購買活體海鮮時需特別注意，商家通常會註明「不帶死傷」，意即運送過程中的風險需由消費者承擔，且活體運送可能會有5%-10%的失水重。若擔心此風險，可備註請店家「活體冷凍」後再寄出。

• 大型綜合電商 (如：momo購物網)：商品選擇最多元，從生凍、熟凍、剖半到龍蝦組合應有盡有，且時常有折扣活動。適合尋求方便與優惠組合的消費者。

• 社群或直播賣家 (如：位於台中的瀧賀水產)：這類賣家時常能提供極具競爭力的價格，特別是在高單價的稀有品項上（如錦繡龍蝦），但通常是限時限量，建議先線上確認店家是否有貨，並迅速決策。

多元的付款與配送方式

消費者在網路選購龍蝦時，各家廠商提供的付款方式相當多元，包括線上刷卡、ATM轉帳等。而在配送方式上，則有專業的低溫冷藏或冷凍宅配服務，部分店家更提供倉庫自取選項。選擇合適的付款與配送方式，能讓您的購物體驗更加順暢。

常見問題 (FAQ)

Q1: 現在是購買龍蝦的好時機嗎？

A: 是的。根據新聞報導，夏季為北美龍蝦產季，加上新台幣匯率優勢，進口成本顯著下降，使得市場零售價格更具吸引力，是品嚐龍蝦的好時節。

Q2: 波士頓龍蝦和我們常說的「龍蝦」有什麼根本區別？

A: 主要在於分類和外觀。波士頓龍蝦在生物學上屬於「螯龍蝦」，最顯著的特徵是有一對大螯；而像青龍、錦繡龍蝦等則屬於「龍蝦屬」，牠們沒有大螯，主要食用其鮮美的尾部（蝦身）肉。

Q3: 網購活體龍蝦宅配，有什麼需要特別注意的事項？

A: 務必詳閱商家的運送條款。許多水產業者會明訂活體宅配「不帶死傷」，表示無法保證商品在運送後依然存活，且可能會有5-10%的正常失水減重。若您無法接受此風險，建議選擇冷凍品項，或與賣家溝通，請他們在出貨前先將活體急速冷凍以保持最佳鮮度。

總結

總體而言，2025年夏季是品嚐龍蝦的絕佳時機。受惠於產季豐收和強勢匯率，進口龍蝦的價格來到了一個相對甜蜜的點。消費者在選購時，可以根據自己的預算、偏好的口感（蝦螯或蝦身）以及烹飪方式，來選擇最適合的龍蝦種類。無論是選擇價格親民的波士頓龍蝦，還是偶爾奢華品嚐本土的七彩龍蝦，掌握市場行情與選購訣竅，都能讓您享受到最物有所值的大海美味。

資料來源

• 商品搜尋- 龍蝦- 盅龐水產(官網) 網路訂購商城

• 線上購物:: -活體冰鮮

• 龍蝦,水產海鮮,生鮮- momo購物網- 好評推薦-2025年8月