在追求極致美味的同時，無需對健康妥協。馬可先生 (Mr. Mark) 以此為核心理念，用心打造每一款手作蛋糕產品，將天然、營養的食材與德國的烘焙匠藝巧妙融合。無論是歡慶佳節的圓形蛋糕，或是適合日常與家人分享的長條蛋糕捲，馬可先生都為您提供一份安心且幸福的甜蜜滋味。
獨樹一格的健康烘焙哲學
馬可先生的蛋糕之所以與眾不同，源於其對食材與製作工藝的四大堅持：
- 嚴選自然食材： 蛋糕體採用反覆細磨的大麥燕麥雜糧粉，取代部分麵粉，不僅能攝取更多膳食纖維，也讓馬可先生的蛋糕風味與香氣更具層次。
- 拒絕人造奶油： 全系列蛋糕不使用人造奶油或植物性鮮奶油。裝飾用的抹醬，是選用頂級的義大利馬斯卡邦乳酪（Mascarpone）與天然楓樹糖漿精心調製而成，口感輕盈滑順，清爽不膩。
- 減油減糖少負擔： 在馬可營養師與研發團隊的努力下，蛋糕配方經過無數次調整，在維持美味的前提下，大幅降低油脂與糖分的使用，讓您享受甜點的同時，也減少對身體的負擔。
- 純手工製作： 結合在地當季的優質食材，以純手工方式製作，確保每一口蛋糕都純淨、美味，呈現食材的自然原味。
圓形蛋糕：為每個歡聚時刻增添幸福
專為生日、節慶等特殊時刻設計的圓形蛋糕產品，是視覺與味覺的雙重饗宴。其豐富的口味選擇，滿足不同族群的喜好。
| 蛋糕名稱 | 尺寸 | 價格 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 貴妃荔枝莓瑰蛋糕 | – | NT$950 | 荔枝與玫瑰的浪漫花果香氣組合。 |
| 百香蘋果清檸蛋糕 | 6吋 | NT$950 | 清新果香，酸甜爽口。 |
| 大甲芋乳酪燕麥雜糧蛋糕 | 6吋 | NT$950 | 選用台灣大甲芋頭，口感綿密香濃。 |
| 古典巧克力雜糧蛋糕 | 6吋 | NT$990 | 使用頂級比利時巧克力，濃郁不甜膩。 |
| 花漾皇冠天使雜糧蛋糕 | 6吋 | NT$950 | 天使蛋糕體搭配酸甜莓果。 |
| 摩卡咖啡天使雜糧蛋糕 | 6吋 | NT$950 | 咖啡與巧克力的成熟風味。 |
| 伯爵茶天使雜糧蛋糕 | 6吋 | NT$950 | 淡雅的佛手柑茶香，鬆軟爽口。 |
| 歐式水果/巧克力雜糧蛋糕 | 6吋 | NT680 / NT700 | 歐式傳統慶典蛋糕，口感扎實。 |
| 楓糖起士雜糧蛋糕 | 6吋 | NT$680 | 楓糖與藍莓的經典搭配。 |
| 起士/覆盆莓乳酪蛋糕 | 6吋/4吋 | NT380 / NT280 | 濃純乳酪，口感綿密順滑。 |
註：部分商品與口味為區域限定，價格與品項請以門市現場為準。
長條蛋糕：分享樸實迷人的溫馨滋味
馬可先生的長條蛋糕主要分為兩大系列，各自擁有獨特風味，並提供宅配服務，讓美味無遠弗屆。
1. 門市專屬 – 燕麥豆漿蛋糕捲
此系列以有機發芽濃豆漿取代水來製作，蛋糕體充滿濃醇豆香香氣，口感冰涼綿密。內餡使用牛奶提煉的鮮奶油，質地滑順，是門市的經典美味。
口味選擇： 原味、巧克力、芝麻 (NT330)；芋泥、伯爵茶蘋果、青檸、摩卡咖啡、桂圓棗泥、雙莓奇亞籽 (NT350) 等。
2. 網購限定 – 厚奶燕麥蛋糕捲
專為線上通路打造的「健康版牛奶捲」。蛋糕體同樣以濃豆漿與燕麥雜糧製成，內餡則捲入獨家的「豆漿牛奶醬」，奶香更為醇厚，細緻柔軟且甜而不膩。此系列以冷凍配送，保存期限更長。
口味選擇： 原味、巧克力、芝麻。
價格： NT$350。
蛋糕訂購須知
- 預訂時間： 為確保蛋糕新鮮製作，建議最晚於取貨日 4天前 致電門市預訂。
- 服務時間： 各門市營業時間略有不同，但總公司客服專線服務時間為週一至週六08:30至17:30，方便顧客洽詢產品相關事宜。
- 取貨方式： 圓形蛋糕僅提供門市取貨；長條蛋糕（含蛋糕捲）可選擇門市取貨或額外付費宅配。
- 餐盤叉組： 長條蛋糕提供1組（6副）、6吋圓形蛋糕提供2組、8吋提供3組。加購價為每組10元。
- 配件提供： 訂購圓形蛋糕即贈問號造型蠟燭1支或數字蠟燭2支，以及Happy Birthday插卡1張。蠟燭加購價為每支5元。
- 保存方式：
- 冷藏蛋糕 (圓形/燕麥豆漿捲): 請置於7°C以下冷藏，建議1-3日內食用完畢。
- 冷凍蛋糕 (厚奶蛋糕捲): 可冷凍保存30天。
- 建議分享人數： 6吋蛋糕約適合2-4人分享；8吋蛋糕約適合5-8人分享。
常見問題 (FAQ)
Q1: 馬可先生的蛋糕和一般市售蛋糕最大的不同是什麼？
A1: 最大的不同在於健康理念的實踐。馬可先生使用細磨燕麥雜糧粉增加膳食纖維、以馬斯卡邦乳酪取代人造鮮奶油、並力行減油減糖，讓蛋糕在美味之餘，對身體更友善。
Q2: 我可以臨時到門市購買圓形生日蛋糕嗎？
A2: 門市每日可能會有少量現貨，但口味和數量不定。為確保能與家人分享您喜愛的蛋糕口味與尺寸，強烈建議您提前至少4天致電門市預訂。
Q3: 所有蛋糕都可以宅配嗎？
A3: 不是的。圓形蛋糕因裝飾較為精緻，目前僅限門市取貨。長條蛋糕及蛋糕捲則提供宅配服務，其中「厚奶燕麥蛋糕捲」系列更是以網路訂購及冷凍宅配為主。
Q4: 蛋糕的保存期限是多久？
A4: 保存方式依系列而異。圓形蛋糕和門市販售的「燕麥豆漿蛋糕捲」需冷藏於7°C以下，並在1-3天內食用完畢以保新鮮。網購的「厚奶燕麥蛋糕捲」則可冷凍保存30天。
總結
馬可先生手作蛋糕，不僅僅是甜點，更是一種對健康生活的承諾。從嚴選食材到減油減糖的配方，每一個細節都體現了品牌的用心。無論是需要隆重慶祝的場合，還是想在日常生活中增添一絲甜蜜，馬可先生都能以其「美味與健康可以同時滿足」的蛋糕，為您與家人帶來無負擔的幸福食光。
