2025北投市場美食推薦，內行名單、環境導覽，一次吃透北投美食！

提到北投，許多旅人都會直覺聯想到溫泉。但如果你是一位熱愛探索在地飲食文化的老饕，便會發現北投中絕不只有泡湯。這裡同樣坐落著名氣頗盛的「北投市場」，其歷史悠久且匯聚了各種庶民美食小吃，無論是滷肉飯、蚵仔煎、排骨酥麵、小籠包、涼麵還是古早味紅茶，你幾乎都可以在這塊熱鬧的街區一次吃個過癮。

隨著舊市場建物老化，攤商陸續在 2022 年底搬遷到全新落成的「北投中繼市場」，在地人熟悉的傳統美味依然延續。由於有些攤販仍然選擇在中繼市場周邊經營或另尋店面，因此只要來到北投捷運站，步行大約 10 分鐘左右就能輕鬆展開一段豐富又實惠的市場美食之旅。

本篇文章將帶你深入了解北投市場（中繼市場）的背景、北投美食推薦，以及盤點幾家一定要試試的老字號攤商與店舖。若你想好好享受北投的溫泉與美食，千萬別錯過以下整理的超強懶人包！

1. 北投市場簡介

1.1 市場歷史與搬遷緣由

北投市場是台北市極具歷史的傳統市場之一，早期攤商集中在「新市街」「公館路」和「磺港路」的舊市場建物。然而由於使用年代久遠，建築物日趨老舊，安全與衛生考量都產生了疑慮。為了讓攤商們有更好的營業環境，並配合都市更新計畫，官方於 2022 年 11 月完成新「北投中繼市場」的建置，引導原有攤商搬遷至此。
新的北投中繼市場外觀整潔、通道更為寬敞且採光佳，分為 A、B、C、D 四棟區域，各自劃分生鮮、雜貨、熟食與辦公空間，使得市場的動線更為明確，也能讓攤商繼續在此保留傳統美食的好味道。

1.2 交通與停車攻略

捷運：可搭乘台北捷運淡水信義線至「北投站」1 號出口，或搭「新北投支線」至「新北投捷運站」。
- 從北投站 1 號出口出來後，沿著「光明路」直走，步行約 8～10 分鐘即可抵達北投中繼市場 A 棟入口。
- 從新北投站出發則可沿「中山路」或「光明路」步行過來，約 10～15 分鐘路程。
- 或者，你也可以從明德站或石牌捷運站過去，主要看每家店的地址和順路程度決定。
公車：於「北投市場站」或「北投捷運站」下車後，步行 5～10 分鐘內可抵達。
自行開車／機車：附近可選擇「七星公園地下停車場」或「大豐公園地下停車場」等付費停車空間，機車則可尋找周邊合法格線停放。
貼心提醒：市場周邊街道在上下班或用餐時段相當擁擠，建議可善用大眾運輸或提早到場，避開巔峰人潮。

1.3 北投中繼市場結構介紹（ABCD 四區）

A 棟：主要入口與部分生鮮攤商，以及早餐店、果菜攤。
B 棟：服飾、雜貨與部分輔助性商家。
C 棟：此區也有小部分乾貨、雜貨攤與茶飲攤。
D 棟：整個中繼市場的「美食重鎮」，多數熟食攤集中於此，包括滷肉飯、肉羹、蚵仔類小吃等。

2. 北投市場必吃美食攻略

以下精選了幾家在地人與觀光客都愛不釋手的必吃攤位、店家，遍布於北投中繼市場 D 棟以及市場周邊。每一家都有其獨特的招牌餐點，即使在平日，也常常得排隊候位才能品嘗美味。

2.1 矮仔財滷肉飯──CNN 票選必吃

攤位位置：北投中繼市場 D 棟 D418～421、432～434 號 (新市街30號)
招牌特色：滷肉飯、紅燒蹄膀、各式滷味
營業時間：07:00～13:30（週一、週四公休，或售完即收）

矮仔財滷肉飯位在北投市場內，可說是北投市場裡最具代表性的名店，也是許多遊客衝著 CNN 票選「台灣必吃小吃」之名而慕名而來。它的滷肉飯以膠質豐富且帶有肥肉、帶甜味的滷汁出名，滷出來的肉塊與白飯完美融合，每一口都散發濃厚的鹹甜醬香。建議再搭配店裡的紅燒蹄膀或豆腐、滷蛋等滷味，一整碗滷肉飯瞬間更具層次，也更邪惡好吃！需要留意的是，生意太好常常中午前就全部賣光，想吃請盡早前往。

2.2 黃家酸菜滷肉飯──在地人私藏口袋名單

攤位位置：北投中繼市場 D 棟（約 D420～D430 區域）
招牌特色：酸菜滷肉飯、滷排骨、滷豬腳
營業時間：07:00～13:00（視備料情況而定）

相較「矮仔財」屬於觀光客更熟知的店家，「黃家酸菜滷肉飯」則被稱作北投人更喜愛的「另類滷肉飯霸主」。它的特點在於酸菜的運用，店家自製酸菜入口帶微酸爽口，拌入滷肉飯後非常解膩。滷汁味道比較純粹，咸度較明顯些，肥瘦均衡且不會膩口。如果你是愛吃有點酸度的滷肉飯，千萬不能錯過。

2.3 阿婆麵──傳承三代的古早味切仔麵

攤位位置：北投中繼市場 D 棟 D449、D450 號
招牌特色：切仔湯麵、紅燒肉、黑白切
營業時間：07:30～13:30（周一公休）

在北投已經傳承 70 年的老店，阿婆麵主打古早味湯麵與乾麵。若你點一碗清爽的湯麵，能喝得出以大骨熬煮湯頭的濃郁鮮甜，而且不加過量味精；也有人會選擇加上番茄醬與辣醬拌勻的乾麵，這種帶有甜酸鹹辣多層次的口感相當特別。這裡的小菜也頗出彩，尤其紅燒肉被推得相當高，是不少老客人用餐必點的招牌，再配碗切仔湯麵，簡單又回味無窮。

2.4 營養蚵仔──超大顆鮮美蚵仔

攤位位置：北投中繼市場 D 棟 D437、D438 號
招牌特色：蚵仔湯、乾蚵、各式拌麵
營業時間：08:00～14:30（週一公休）

喜愛海味的老饕絕對要朝聖「營養蚵仔」！店家每日從東石或西部漁港進貨，確保蚵仔肥美新鮮。最有名的是乾蚵（約 100 元可買到一大碟），店家會先將蚵仔汆燙後，再搭配蒜酥或芹菜碎與獨門醬料拌勻；如果喜歡麵食，可以選蚵仔湯麵或乾麵配蚵仔。這家店幾乎從早上開始就高朋滿座，巔峰時段經常需要排隊等候，但滿口飽滿的海味絕對值得你等。

2.5 大溪家鄉臭豆腐──外酥內嫩、蒜蓉醬入魂

攤位位置：北投中繼市場正門對面，新市街 63 號
招牌特色：炸臭豆腐（附泡菜及蒜蓉醬）、椒鹽臭豆腐
營業時間：16:00～23:00

晚上在北投市場外逛，就彷彿一座夜市，尤其這家「大溪家鄉臭豆腐」總是飄來陣陣辣香。店家習慣在豆腐中挖個小洞，填入滿滿的蒜蓉醬，再配上醬汁及新鮮泡菜。成品「外酥內嫩」的口感無可挑剔，不會過度油膩，炸好後皮酥脆度拿捏得宜，裡頭卻依然保有豆腐的嫩度，咬下去瞬間飄出淡淡的發酵香與微酸的泡菜甜味。大份六塊只要 70 元，划算且飽足，一開賣就人潮不斷。

2.6 簡記排骨酥麵──回鍋蒸燉排骨酥配香甜湯頭

地址：台北市北投區新市街 47 號（目前有在中繼市場對面新址）
招牌特色：排骨酥湯麵、排骨酥乾麵、綜合小菜
營業時間：07:00～19:30（週二公休）

簡記排骨酥麵原先在舊市場周邊的路口營業，後來搬到中繼市場附近。其最大賣點在於店家先把排骨醃製、油炸後，再與冬瓜或蘿蔔一起蒸煮，讓排骨的油脂與湯頭交融，排骨肉質軟嫩又入味。喝上一口湯，會感受到微甜的胡椒香及穩定的骨香。若你喜歡加點小菜，這裡的滷蛋、豆干、海帶、豬腳皮等都可隨意選擇，組合成一頓豐富又超飽足的早餐或午餐。

2.7 鐤邊銼 & 雞捲──不用到基隆就能吃到的好味道

攤位位置：北投中繼市場 D 棟 D445、D446 號
招牌特色：鼎邊銼、炸雞捲
營業時間：08:00～14:00（視現場備料情況而定）

許多人想到「鐤（鼎）邊銼」就會聯想到基隆廟口，但在北投市場的 D 棟，也可以嚐到香氣十足又清爽的鼎邊銼湯。湯頭以柴魚、大骨或蝦米熬煮，再加入米漿製成的薄片「鼎邊銼」，口感柔韌。配料部分會有香菇、肉絲與青菜等，再配上一塊雞捲，是標配。雞捲每天現包現炸，吃下去外酥、內餡扎實，和鼎邊銼搭配相當有飽足感。

2.8 北投市場小籠包燒賣──深夜也熱騰騰

地址：台北市北投區公館路 1 號
招牌特色：手工小籠包、台式燒賣、饅頭
營業時間：15:00～01:00（週日公休）

想不到小籠包也能在市場宵夜時段買到，「北投市場小籠包」的功力之深，從在地人幾乎無人不知就能看出來。店家採現包現蒸，麵皮常使用老麵團，Ｑ彈帶著麵香；內餡的比例拿捏精準，肉汁豐富。另一個必點的「燒賣」也相當驚人，大顆飽滿，拌有魚漿和紅蘿蔔粒，整顆肉感飽足又有甘甜，若再淋點微辣醬，十分對味！

2.9 阿宗蚵仔煎──冰花煎底，雙蛋煎也超讚

地址：台北市北投區磺港路 20 號
招牌特色：蚵仔煎、雙蛋煎、紅糟肉圓
營業時間：11:00～22:30

就在中繼市場對面巷子裡的「阿宗蚵仔煎」也是老字號攤位，想吃台式煎類小吃或油亮滑口的蚵仔煎，這裡就對了。店家煎出來的冰花煎底相當大片，酥脆得像薄餅，入口後還能咀嚼到微焦香。若你不吃海鮮，可以點「雙蛋煎」或「蝦仁煎」，同樣擁有大片冰花的爽脆口感，加點醬料或胡椒粉更升級。夏天店內還開著冷氣，炎熱天氣想來一盤煎類小吃，也不容易被熱到沒胃口。

2.10 其他值得一訪的市場攤位

許家紅茶（D416）：只賣紅茶、綠茶等簡單口味，主打大杯、碎冰多、消暑又古早。
巴媽媽涼麵（D426）：涼麵有多種口味，另外也賣自製熟食小菜，清爽開胃。
老又新牛肉麵館（D417）：紅燒口味帶點中藥香，不過鹹度較輕，喜歡濃郁口味的可再加辣。

3. 北投市場周邊美食

若你逛完了中繼市場還意猶未盡，別擔心，市場外圍和距離 5～10 分鐘路程內還暗藏著許多美味小吃、傳統茶飲店及宵夜好去處。

3.1 陳季炸雞──酥脆金黃，外皮像餅乾

地址：台北市北投區公館路 5 號
營業時間：15:00～23:00（視食材而定）

從石牌商圈紅到北投市場外的「陳季炸雞」，以價格平實、肉質鮮嫩、外皮相當酥脆聞名。最推薦的是炸雞翅（５支約 110 元），醃得夠味，外皮炸得金黃薄脆，入口就像餅乾的脆度，咬下去還能感受到流出的肉汁。若喜歡吃魷魚或其他配料，也能點「魷魚腳」、「雞塊」，直接滿足對鹹香酥脆口感的慾望。

3.2 高記紅茶 & 許家紅茶──在地古早味茶攤

地址：北投中繼市場 C228 或北投清江街本店
招牌特色：無憂茶、桑椹鮮奶、蜂蜜綠茶
營業時間：11:00～20:00（本店）

北投在地有三大「古早味紅茶」店：高記茶莊、蔡元益、明泉。其中又以高記知名度最高，最夯商品是「無憂茶」，由烏龍茶與綠茶混合，甜度是店家精心配好的黃金比，幾乎不用調整就能直接喝到清爽甘甜的滋味。夏天限定的「桑椹系列」也很值得嘗試，包括「桑椹鮮奶、桑椹烏龍茶」。高記在北投中繼市場內也設有分攤，讓你免排隊就可買到解渴的茶飲。

3.3 蔡元益紅茶、明泉紅茶──紅茶三巨頭

蔡元益紅茶：古早味紅茶甜度較高，若想嘗試更特別，可問店家有沒有「三合一茶」(紅茶+綠茶+烏梅汁)。
明泉紅茶：當地人評價「甜度更恰到好處，保留最傳統的茶香」。主推仙草奶蜜、無糖紅茶、薑紅茶等。

3.4 北投市場旁小吃：潤餅、肉羹、阿婆麵的對手？

阿泓潤餅：位於市場巷內，走路距離非常近，餅皮現做、餡料現炒，甜鹹口味兼具。
漢奇肉羹、上全肉羹：肉羹在北投同樣是超熱門，像「漢奇」、「上全」都被稱作北投肉羹三大天王之一，口感扎實、湯頭鮮甜。
吳家牛肉麵：牛肉麵在北投的選擇非常多；吳家強調半筋半肉帶中藥香的紅燒湯底、價格實惠，營業到晚上也能享用。

3.5 北投市場宵夜小吃

北投市場周邊晚上也很熱鬧，除了前面提到的「北投市場小籠包」、「大溪家鄉臭豆腐」以外，還有：

阿財鍋貼水餃：若深夜想吃點麵食與餃子，這裡的鍋貼金黃脆口，餡料飽滿。
台南滷三塊：滷肉飯、滷大腸、滷豬腳都帶有偏台南口味的淡淡甘甜。
陳家剉冰：若想吃甜點，市場外的剉冰店也是選擇之一，配料多，碗公級大份量。

3.6 粟家牛肉麵（總店）

地址：台北市北投區永興路一段 2 號
電話：(02) 2893-7803
營業時間：09:30～23:30
店家特色：
- 招牌分為「紅燒」與「茄汁」兩大湯頭，紅燒適合重口味，茄汁則口感清爽不鹹。
- 麵條可選擇家常寬麵、細麵、細粉、白麵線等多達五種。
- 份量扎實，大塊牛肉滷得相當入味，常讓饕客一吃成主顧。

3.7 金春發牛肉麵

地址：台北市北投區永興路一段 242 號（據傳也是「郭董」超愛的老店）
電話：(02) 2891-0537
營業時間：10:00～20:00（實際以店家為準）
店家特色：
- 湯底香醇濃厚，不論紅燒或清燉，牛肉塊大且帶筋。
- 店內環境樸實，價格中等偏親民；若喜愛牛筋，亦能客製化點「牛筋多一點」。

3.8 志明牛肉麵

地址：台北市北投區中央北路一段 164 號（或鄰近，實際位置以現場為準）
營業時間：11:00～21:00（視店家公告調整）
店家特色：
- 屬於紅燒派牛肉麵，湯頭溫潤帶微辣，牛肉塊偏軟嫩。
- 有多樣小菜可搭配，如豆干、海帶、滷蛋等；整體 CP 值高。

3.9 吳家牛肉麵（再度補充）

地址：台北市北投區中央北路一段 224 號
營業時間：11:00～22:00
店家特色：
- 紅燒湯底稍帶中藥味，半筋半肉的口感能同時享受牛筋Q與牛肉嫩。
- 從早期至今屹立不搖，常有在地人一吃就是數十年。

3.10 滿來溫泉拉麵

地址：台北市北投區溫泉路 25 號
營業時間：
- 平日 11:30～14:00、17:30～19:30
- 週六、週日 11:30～14:30、17:00～20:00（週二公休）
店家特色：
- 招牌「白湯什錦拉麵」使用濃郁豚骨湯頭，內含蝦子、花枝、鮑魚、肉片、脆筍等豐富海陸食材。
- 麵條為手工蕎麥麵，兼具Q彈與飽足感。
- 由於地理位置接近北投溫泉區，因此也常被稱作「泡完湯後再來吃一碗拉麵」的首選。

4. 詳細營業資訊＆推薦餐點整理表

以下為文中主要提及之店家、地址、營業時間、推薦餐點速覽表。請注意部分店家可能依當日狀況提早收攤或公休，建議出發前可再行查詢最新資訊。

店家名稱	北投美食資訊地址	營業時間	推薦餐點
矮仔財滷肉飯	北投中繼市場D418~434	07:00～13:30 （週一、週四公休）	滷肉飯、紅燒蹄膀、豆腐、滷蛋
黃家酸菜滷肉飯	北投中繼市場D棟（約D420~430）	07:00～13:00	酸菜滷肉飯、滷排骨、滷豬腳
阿婆麵	北投中繼市場D449~450	07:30～13:30 （週一公休）	切仔麵、乾麵、紅燒肉、黑白切
營養蚵仔	北投中繼市場D437~438	08:00～14:30 （週一公休）	蚵仔湯、乾蚵、拌麵
大溪家鄉臭豆腐	新市街63號	16:00～23:00	炸臭豆腐（蒜蓉醬、泡菜）、椒鹽口味
簡記排骨酥麵	新市街47號	07:00～19:30 （週二公休）	排骨酥湯麵、排骨酥乾麵、滷味
鐤邊銼雞捲	北投中繼市場D445~446	08:00～14:00	鼎邊銼、每日現炸雞捲
北投市場小籠包	公館路1號	15:00～01:00 （週日公休）	小籠包、燒賣、饅頭
阿宗蚵仔煎	磺港路20號	11:00～22:30	蚵仔煎、雙蛋煎、紅糟肉圓
陳季炸雞（北投店）	公館路5號	15:00～23:00	雞翅、魷魚腳、小雞塊
高記茶莊(中繼市場)	C228	10:00～20:00（參考）	無憂茶、桑椹鮮奶、蜂蜜綠茶
蔡元益紅茶	新市街15號	08:30～21:30 （週一休）	古早味紅茶、三合一茶（紅茶+綠茶+烏梅）
明泉紅茶	光明路129號	09:30～00:00	仙草奶蜜、無糖紅茶、薑紅茶
漢奇肉羹	光明路48號	06:30～15:30 （週二公休）	肉羹湯、排骨酥、綜合小菜
吳家牛肉麵	中央北路一段224號	11:00～22:00	半筋半肉牛肉麵、綜合滷味
粟家牛肉麵（總店）	永興路一段2號	09:30～23:30	紅燒、茄汁雙湯頭；麵條可選５種
金春發牛肉麵	永興路一段242號	10:00～20:00	紅燒or清燉牛肉麵、牛筋
志明牛肉麵	中央北路一段164號（據實際情況）	11:00～21:00（視店家公告）	紅燒牛肉麵、各式滷菜
滿來溫泉拉麵	溫泉路25號	平日11:30～14:00、17:30～19:30 週末略調整	白湯什錦拉麵、豚骨湯頭、手工蕎麥麵

常見問題（FAQ）

北投中繼市場怎麼去？

可搭捷運淡水信義線到「北投站」1 號出口，沿光明路步行約 8～10 分鐘抵達 A 棟入口；或於「新北投站」下車經中山路步行約 10 分鐘。
公車可於「北投市場站」或「北投捷運站」下車，也可開車停在七星公園地下停車場。

有沒有推薦的停車場？

附近有 七星公園地下停車場、大豐公園地下停車場 可供汽車停放，機車則可沿街合法停車或找巷弄間的停車區。

北投市場人潮尖峰時段？

早餐時間約 7:00～9:00 是買菜和買早餐的高峰。
中午 11:00～13:00 也是許多上班族、家庭主婦用餐的尖峰；
部分攤商在下午 2:00 以後就收攤了，但也有些一直到宵夜時間才最熱鬧（如小籠包、臭豆腐攤）。

北投市場宵夜推薦？

北投市場小籠包 營業到深夜 01:00；
大溪家鄉臭豆腐 亦賣到 23:00；
若想吃炸物，也可到 陳季炸雞。

來北投市場可以搭配附近哪裡景點？

可以搭配「北投溫泉區」的博物館、地熱谷泡湯行程；
或在天氣晴朗時，順遊「北投公園」、「普濟寺」、「凱達格蘭文化館」等景點。
若想探索更多，亦可前往「新北投溫泉老街」或石牌一帶享受其他小吃。

總結

北投因溫泉而聞名，但在地人心中，北投市場美食其實已小有名氣很久。從早餐到宵夜，市場內外鳩集了各種台式小吃、個人鍋、牛肉麵、甜點豆花、古早味飲料等，幾乎每個攤位都藏著幾十年、甚至數十年的老味道。

新落成的北投中繼市場，雖然環境變得更敞亮整潔，位置也集中於 D 棟美食區，但北投原本的風情依舊保持著。長年經營的攤販，老闆與熟客之間互相寒暄，讓你一次吃到台北「庶民美食」的精華。下回來北投時，建議在泡完溫泉後，走進這個傳統而新穎的中繼市場，一碗滷肉飯配一杯古早味紅茶、或是乾蚵拌麵配臭豆腐，多種選擇都能讓你感受到北投的在地熱情與飲食文化的深厚底蘊。