澎湖以蔚藍海景、獨特人文與每年盛大的花火節聞名，是許多旅人心目中的度假天堂。離島玩水、欣賞在地老宅、品嚐海鮮料理之餘，夜晚不妨到澎湖各具風情的酒吧，體驗和都市塵囂截然不同的夜生活，放鬆地度過海島微醺夜。從懷舊風格的老字號酒館，到新潮工業風的年輕派對空間與質感酒吧，甚至有以咖啡結合酒吧的複合式經營，每一家都別具巧思。以下精選多家特色酒吧，為你的澎湖旅遊注入更多驚喜。
澎湖特色酒吧導覽去處
1. 青春drink&coffee
地址：澎湖縣馬公市光明路57號
營業時間：19:00–02:00
電話：-
招牌 / 特色：特調茶酒、手沖咖啡、澎湖小料理
亮點特色：
- 複合式咖啡與酒吧空間，融入空間設計概念
- 以茶酒與手沖咖啡結合，茶糖漿皆為自製，並融合自製茶風味
- 每季更新季節酒主題酒單，可享用澎湖在地食材製作的小料理
年輕主理人 Ellen 帶著十年北漂的咖啡、調酒經驗回到家鄉，在澎湖麥當勞步行不到一分鐘處開了這家明亮清新的小酒吧。店內不僅提供精緻的調酒，也能喝到芳香四溢的手沖咖啡。以在地茶葉或高山茶混合為基底的茶酒主題是最大賣點，像是青春茶酒No.2以阿里山金萱茶、梨山四季春製成的氣泡茶酒，茶香在舌尖綻放，亦富含碳酸感的清爽。青春茶酒No.1 – 少女甜點系調酒則以可可粉開啟香甜滋味，搭配鹹香的粗鹽杯口與花蓮小葉蜜香紅茶，平衡甜度，喝完還想再點另杯品嘗。
店內更提供以澎湖青嘴魚、酸高麗菜等在地食材為靈感的餐點，將道地風味與調酒美學結合，營造出「青春」一般的愉悅氛圍，並呼應當地澎湖人用餐環境與餐點口味。
2. 小島Bar（小島家）
地址：澎湖縣馬公市鎖港里1656號
營業時間：19:00–24:00（預約制）
電話：0933-868-639
招牌 / 特色：精釀啤酒、果實酒、老宅改造
亮點特色：
- 預約制酒吧，白天是早午餐，晚上搖身一變成 Bar，宛如鄉間秘境
- 經典精釀啤酒、果實酒為主
- 改造五十年老宅，結合在地素材與南洋海島風情
在距離市中心較遠的鎖港社區，一棟閒置五十年的老房經過三年巧手改造，搖身變成「小島家」。晚上預約後，便能在庭院裡喝著各類風格清爽的果實酒或精釀啤酒，搭配下酒餐同樣愜意。由於主理人大智等人想帶給旅人「Chill 感」，選酒多以歐、日系的水果風味為主，或是帶有咖啡香的美式精釀；白天也有人直接點啤酒搭配早午餐餐側，享受滿滿的度假氛圍。服務生也十分友善，價位也可以接受。
3. Ocean Bar
地址：澎湖縣馬公市光明路44號後方空間
營業時間：20:00–01:00（週三公休）
電話：0921-285-009
招牌 / 特色：仙人掌Mojito、富士山調酒、露天酒吧
亮點特色：
- 露天酒吧，能遠眺花火節煙火
- 澎湖仙人掌汁特製 Mojito
- 年輕調酒師兼浮潛教練，酒單富海島色彩
位在觀音亭園區附近的戶外酒吧，深受年輕旅人喜愛。調酒師 Alice 白天是浮潛教練，晚上化身雞尾酒大師，常利用澎湖當地食材創造新風味。她的招牌是以澎湖仙人掌汁製成的紅色 Mojito，酸甜中帶有仙人掌獨特的果香；或是藍白漸層、草本風味明顯的富士山調酒，都能讓人一口就感受到海島的浪漫。戶外庭院的擺設宛如在自家院子裡，帶上三五好友，一起吹著海風、看煙火，感受澎湖獨特的夜色。
4. 漁醺 Drunkfish
地址：澎湖縣馬公市光明路1-77號
營業時間：20:00–02:00
訂位專線：0919-807-710
招牌 / 特色：在地食材Shot、珠螺皮蛋、小管一夜乾，歡迎至fb粉專頁查看更多
亮點特色：
- 自家浸泡的澎湖珠蔥、海菜、臭肚魚乾 Shot
- 僅在夜晚營業的話題小酒吧
- 以穿花襯衫的老闆為識別，氣氛歡樂
在台中長大的老闆 Dylan，到澎湖念書後就愛上這裡，開了充滿派對感的「漁醺」。吧台沈穩的色調與老闆的花襯衫呈現強烈對比，店裡最受矚目的是各式在地風味 Shot：包括海菜、珠蔥、臭肚魚乾等，都泡在酒裡等待大膽的客人挑戰。若想搭配下酒菜，店內的珠螺皮蛋、烤小管一夜乾也都是澎湖代表風味。店內同時也備有軟性飲品，讓不喝酒的客人也能同樂。
5. SUNLA
地址：澎湖縣馬公市重光里112號
營業時間：19:00–01:00
電話：-
招牌 / 特色：白色庭院、仙人掌風味調酒、深夜餐點
亮點特色：
- 白色牆面、草皮休閒座位，度假感十足
- 以澎湖風茹草、仙人掌、海鮮辣醬入調酒
- 提供蒸牡蠣塔、海鮮料理等飽足餐點
位於馬公市區稍微遠一點的地方，SUNLA 的門面以白色高牆和仙人掌裝飾，營造輕鬆的度假風。老闆小趙融入澎湖在地食材，特別利用仙人掌或風茹草入酒，嘗起來在酸甜或辛香間遊走，也提供不同經典酒單選項。這裡還有各式海鮮料理，下酒小點或主食通通都有，夜深也能解決飢餓，適合想要一邊小酌、一邊聊天到深夜的旅人。
6. Beacon 說酒人
地址：澎湖縣馬公市臨海路15-3號
營業時間：19:00–00:00
電話：0933-833-394
招牌 / 特色：精釀啤酒、咾咕石老宅、每兩週更換酒單
價位：一杯酒 NT$200-300
亮點特色：
- 澎湖首家專營精釀啤酒吧
- 兩週更換一次冰箱啤酒，種類相當豐富
- 座落於老硓𥑮石房屋，復古中帶有時尚
Beacon 說酒人由曾在臺虎精釀任職的老闆 Denny 所開，藏身在馬公市區具有歷史感的咾咕石建築裡。這裡是澎湖最早專攻精釀啤酒的酒吧，冰箱裡滿是來自歐美、台灣各地的款式，兩週就全面汰換，保證驚喜不斷。店家貼心將啤酒分成入門、中階、進階款，讓初次接觸精釀的人也能輕鬆上手。搭配魷魚絲等在地海味下酒菜，享受在老宅裡吹海風、喝啤酒的復古浪漫。
7. Cocktailbar.Bella（蓓菈調酒專賣所）
地址：澎湖縣馬公市光復路124號
營業時間：19:00–02:30
電話：0937-605-093
招牌 / 特色：愛情故事調酒、奶香雞湯、浪漫氛圍
亮點特色：
- 店名靈感源自老闆「小天」的無緣愛人 Bella
- 每款調酒都有一段浪漫故事
- 奶香雞湯為微醺後的「靈魂暖湯」
位於夜晚相當熱鬧的早餐街附近，白天看似平凡巷弄，一到夜裡就燈光微亮。「Bella」與店名有段浪漫淵源：老闆小天將對 Bella 的回憶化為調酒命名，如「Bella」「勿忘我」「紫藤花」等，每一杯都帶著不同的情感與口感。最特別的是許多老饕會點上一碗奶香雞湯，暖胃又暖心。若你有關於愛情的故事，不妨與小天分享，或許能得到一杯專屬的驚喜調酒。
8. 弗洛伊得音樂酒吧 Freud Bar
地址：澎湖縣馬公市新生路2號
營業時間：18:30–02:30
電話：06-9264166
招牌 / 特色：澎湖老字號、美式氛圍、海鮮下酒菜
價位：NT$200-300
亮點特色：
- 澎湖馬公經營超過 20 年的老字號酒吧，開業已逾三十年
- 美式氛圍的裝潢與老照片，宛如異國老酒館
- 下酒菜與海產料理眾多，能當正餐或搭配酒品
若要說到澎湖在地深耕且經營長久的酒吧，「弗洛伊得音樂．餐酒」絕對榜上有名。它位於馬公市新生路上，昏暗的燈光與古老照片建構的美式氛圍，加上調酒師帥氣的手法，讓許多旅人、外國客都流連忘返。這裡的現撈海產如小捲、海魚等非常新鮮，搭配馬丁尼等經典調酒，更是絕配。想要一嚐澎湖的經典夜生活，不妨從弗洛伊得開始。
9. Swave 微浮酒吧（福朋喜來登 B2）
地址：澎湖縣馬公市新店路197號B2（福朋喜來登 B2）
營業時間：21:00–01:00（週二公休）
電話：(06)927-1005
招牌 / 特色：現場 Live、時尚夜店感
價位：NT$250-350
亮點特色：
- 福朋喜來登地下 2 樓，裝潢相當時尚
- 部分包廂半開放式、有夜店氛圍
- 不定期現場 Live Band 演奏
想要體驗更奢華的夜生活，可前往澎湖福朋喜來登的 B2「Swave 微浮酒吧」。各式霓虹燈光映照在空間與調酒上，營造出繽紛搖曳的浪漫氛圍。不論是單獨前來或三五好友包廂小聚，都能盡享服務與品質。加上部分彩蛋——現場 Live Band 演出，馬上為你的度假增添時尚派對感。酒單以經典雞尾酒為主，也有無酒精飲品可選，讓不喝酒的人也能享受夜晚的快樂。
10. Krump 野礦酒吧
地址：澎湖縣馬公市民福路61號
營業時間：21:00–03:00
電話：-
招牌 / 特色：兩層樓空間、暢飲方案、派對活動
價位：暢飲 NT$800，另有單點
亮點特色：
- 有兩層樓空間：一層類 KTV 包廂，一層工業風設計
- 可選擇 NT$800 暢飲方案
- 不定期舉辦各式派對活動
Krump 野礦酒吧是澎湖近年來的人氣新秀，成立後迅速成為年輕人聚會熱點。為了滿足不同客群需求，一樓規劃成類 KTV 包廂式空間，二樓走工業風，讓人有種穿梭兩種派對場所的樂趣。酒客可以選擇單點或一次付費暢飲，若剛從都市繁忙生活抵達澎湖，想找熱鬧環境放鬆，Krump 絕對能帶給你能量滿滿的夜晚。
11. 1818餐酒館．Bistro
地址：澎湖縣重慶里海埔路48號
營業時間：17:00–22:00（週一公休）
電話：-
招牌 / 特色：美式餐點、運動賽事轉播、摩天輪調酒
價位：NT$120-180、餐點與軟性飲品 NT$100-500
亮點特色：
- 富有美國西部牛仔電影感的外觀與室內裝潢
- 大型投影幕可看運動賽事，適合多人同樂
- 招牌「愛情摩天輪」一次滿足多種口味調酒
1818餐酒館．Bistro 主打美式餐點與啤酒雞尾酒，室內空間相當寬敞，並有大螢幕播放運動賽事，可以與朋友在這裡邊看球邊舉杯。除了經典炸物、牛排、德國豬腳等豐富餐點，也可挑戰一次擁有多種風味的「愛情摩天輪」調酒，聚會氣氛滿分。
12. 菜宅裡的小酒館
地址：澎湖縣馬公市山水里109-2號
營業時間：17:00–22:00（週一公休，僅營業4–10月）
電話：-
招牌 / 特色：西班牙料理、海鮮燉飯、紅色貨櫃屋
價位：酒類 NT$120-180、餐點 NT$100-500
亮點特色：
- 由種菜小房子改造，座位不多、氣氛溫馨
- 位於山水沙灘旁，以西班牙料理為主打
- 只在 4~10 月營業，建議提前預約并匯訂金
坐落在山水沙灘附近，由一棟種菜的小房子翻新而成的「菜宅裡的小酒館」，紅色貨櫃結合歐式風情，提供西班牙海鮮燉飯、招牌章魚馬鈴薯、澎湖魚粿等許多創新組合。餐點再搭配紅白酒或調酒特飲，絕對是消暑又開懷。由於座位數不多，且只在夏季營業，若你想在落日餘暉下、聽著海浪聲大啖西班牙風味，可要提早預約以免撲空。
13. 184巷小餐酒
地址：澎湖縣馬公市三多路184巷3號
營業時間：19:00–03:00
電話：-
招牌 / 特色：下酒菜選擇多、巷弄藏身、學生愛店
亮點特色：
- 藏身於馬公市三多路的巷弄中
- 有澎科大學生的「秘密基地」之稱
- 下酒菜選擇多，主打輕鬆氛圍
位於三多路 184 巷內的 184巷小餐酒，主打各式調酒與豐富餐點，像是日式唐揚炸雞、水牛城檸檬雞翅、酒蒸蒜香蛤蠣等等，下酒、正餐皆可。若你想嘗試富有海島特色的澎湖限定調酒，這裡也會不定期推出有仙人掌元素或熱帶風味的款式。環境溫馨，常常被澎科大的學生們視為秘密聚會場所，適合喜歡在小巷裡尋寶的你。
貼心提醒：
- 部分店家營業時間或公休日可能因季節、天候或活動而有彈性調整，建議出發前先以電話、官方社群或 Google 地圖查詢最新資訊。
- 禁止酒駕，未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙身心健康。
photo by rene 酒
常見問題
1. 什麼時候造訪澎湖最適合體驗夜生活？
澎湖的觀光旺季大多落在春末至夏季，尤其花火節期間（約在 4 月至 6 月底），不僅白天玩水、跳島行程多樣，夜間酒吧氛圍也更熱鬧。然而，部分店家在冬季（東北季風強）時仍有持續營業，也有些店會在 10 月之後就暫停營業或縮短營業時間，建議先詢問店家最新資訊。
2. 是否需要提前預約或匯訂金？
部分酒吧或餐酒館，如「菜宅裡的小酒館」或「小島Bar（小島家）」等，因座位不多或營業模式特殊，通常需要事先預約，有些可能會收取訂金才算定位成功；其餘多數酒吧雖然可以現場候位，但若碰到花火節或連假旺季，建議還是提早預訂，避免撲空。
3. 在澎湖市區沒有自駕怎麼前往這些酒吧？
馬公市區距離多數店家不遠，若下榻於市區飯店，多半能選擇步行或騎機車前往。但若不熟悉路況或預計喝酒，建議搭乘計程車更安全。另有些店家地點較偏遠（如鎖港里或山水里），則可考慮租車、自駕或提早安排計程車接送。
4. 不會喝酒或酒量較淺，是否有適合的選擇？
多家酒吧都提供無酒精飲品或輕度調酒可選擇，如「Ocean Bar」有藍色泰式奶茶、「青春drink&coffee」裡可點手沖咖啡、「Swave 微浮酒吧」也提供無酒精雞尾酒等。建議直接向店家告知喜好與需求，調酒師都能推薦合適的飲品。
5. 澎湖夜生活除了酒吧之外，還有其他活動嗎？
除了酒吧，澎湖晚上也有夜釣小管、花火節觀賞、散步夜市及海邊散策等活動。若想安靜觀星或體驗漁村生活，也可選擇包船出海、沙灘露營、到離島看星空等不同行程。建議依自己的喜好在行程中靈活安排。
總結
澎湖的魅力不僅來自絕美海景、在地漁村文化，也藏在這些個性鮮明、風格獨具的酒吧裡。無論是和好友在露天庭院看花火節煙火，還是在老宅或地窖式空間裡細細品味精釀啤酒，又或者坐在吧台欣賞帥氣調酒師融合海島食材的創意調酒，都能感受到這座海島所帶來的包容力與創造力。若你計畫來澎湖渡假，千萬別錯過夜幕低垂後的精彩，讓微醺的晚風伴你度過難忘的島嶼之夜。
資料來源
- 「澎湖必訪風格酒吧5選」：文青風老宅精釀啤酒Bar、澎湖風味Shot佐海味燒烤、女子系咖啡＆調酒啜飲青春，在外婆的澎湖灣乾一杯！ | Vogue Taiwan
- 《澎湖馬公酒吧》六家人氣小酌去處，度過海島微醺夜 | 花枝玩
- 微醺地圖／「澎湖必訪風格酒吧7選」：預約制老宅精釀啤酒Bar、澎湖風味Shot佐海味燒烤、咖啡＆調酒啜飲青春，在外婆的澎湖灣再來一杯吧！ | VOGUE | LINE TODAY