談到南臺灣的熱情與活力，高雄絕對是名列前茅的代表城市。當夜幕低垂，華燈初上，除了欣賞愛河的浪漫夜景與港都的璀璨燈火，鑽進人聲鼎沸的夜市，用道地美食小吃填滿味蕾與心靈，更是體驗高雄在地生活不可或缺的行程。在眾多夜市中，【瑞豐夜市】以其驚人的規模、多元的瑞豐夜市美食以及年輕化的活力氛圍，穩坐高雄人氣夜市的龍頭寶座。
瑞豐夜市不僅是觀光客的朝聖地，更是在地人覓食、逛街、娛樂的首選聚集地。這裡匯集了超過千個攤位，從飄香數十年的古早味、令人驚豔的異國料理，到創意十足的打卡甜點與飲品，應有盡有。本文將為您獻上最完整的2025瑞豐夜市攻略，帶您深入探索這個美食戰場，精選出14家不容錯過的必吃攤位，並詳細整理營業時間、交通資訊與停車資訊，讓您能夠輕鬆規劃一場不踩雷的美食饗宴，徹底感受瑞豐夜市的獨特魅力。
瑞豐夜市 | 特色與歷史
座落於高雄左營區裕誠路與南屏路口，緊鄰鼓山區的瑞豐夜市，擁有超過二十年的悠久歷史。它從最初的路邊攤販，發展至今成為佔地廣大、規劃完善的大型夜市。相較於沿街發展的六合夜市，瑞豐夜市最大的特色在於其集中式的「L」型場地規劃，將所有攤位劃分為整齊的「排」，並在地面上標示數字，讓遊客能輕鬆地按圖索驥，找到心儀的店家。驚人的攤位數，讓這裡的美食選擇多到讓人眼花撩亂。
瑞豐夜市鄰近漢神巨蛋購物廣場與三民家商，龐大的學生與上班族客羣為其注入了源源不絕的年輕活力。在瑞豐夜市，攤位汰換速度快，競爭相當激烈，能在這裡屹立不搖的，無一不是身懷絕技的實力派店家。除了琳瑯滿目的美食，夜市內還有各式各樣的流行服飾、飾品雜貨以及充滿童趣的遊戲攤位，如套圈圈、射氣球等，讓您在滿足口腹之慾的同時，也能享受逛街與娛樂的樂趣，是個能讓所有年齡層都流連忘返的魅力景點。
瑞豐夜市 | 營業時間 & 基本資訊
為了讓您能更方便地規劃行程，以下整理了瑞豐夜市的詳細資訊，出發前建議也可至其社羣粉絲頁或官網查詢最新動態。
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 地址 | 高雄市左營區裕誠路與南屏路口 ( Google 地圖導航 ) |
| 營業時間 | 每週二、週四、週五、週六、週日 |
| 約 17:00 – 00:00 (各攤位營業時間可能略有不同) | |
| 公休日 | 每週一、週三 |
| Google 評價 | 4.1 顆星 |
瑞豐夜市 | 交通與停車完全攻略
瑞豐夜市交通資訊極為便利，無論是搭乘大眾運輸或自行開車，都能輕鬆抵達。
大眾運輸
- 搭乘捷運 (最推薦)：搭乘高雄捷運紅線至 R14 巨蛋站，由 1號出口 出站後，沿著裕誠路方向步行約5至8分鐘即可抵達，這是最快速且方便的方式。
- 搭乘高鐵/臺鐵：外縣市旅客可搭乘高鐵至「左營站」或臺鐵至「新左營站」、「高雄火車站」，再轉乘高雄捷運紅線至 R14 巨蛋站。
- 搭乘公車：可搭乘高雄市公車 3、16、91、紅36 等路線，在「三民家商站」或「捷運巨蛋站」下車，再步行前往。
自行開車 (停車資訊)
若選擇自行開車，夜市周邊的停車位在尖峯時段較為搶手，建議提早抵達。
- 行車路線參考：若從國道1號(中山高)南下，可由鼎金系統交流道接國道10號，往左營方向於自由路交流道下，行駛大中二路後轉博愛三路，即可抵達。
- 路邊停車格：可於裕誠路或南屏路上尋找路邊停車格。
- 付費停車場：
- Car Park 停車場：距離最近且面積較大，是許多人的首選。
- 吉利停車場 (新榮街近南屏路)：採計次收費。
- 三民家商停車場 (裕誠路1102號)：提供計時與計次收費。
- 高雄巨蛋停車場：若上述停車場皆滿位，也可考慮停放至漢神巨蛋的停車場，再步行前往。
瑞豐夜市必吃美食小吃清單
準備好您的胃了嗎？以下精選14家是來瑞豐夜市必吃的超人氣攤位，橫跨主食、小吃、甜點與飲料，跟著這份美食地圖吃準沒錯！從經典的鹽酥雞、木櫥滷味，到創意的百花釀油條，各式夜市美食應有盡有。
正餐與鹹食類
＃1 天使雞排 (Angel Chicken Cutlet)
- 位置：第12排 (鄰近裕誠路)
- 特色：被譽為「雞排南霸天」的【天使雞排】，無疑是瑞豐夜市人氣最頂尖的指標店家。其最大特色在於雞排的厚度驚人，幾乎與50元硬幣直徑相當，堅持不切塊，讓您能完整品嘗厚實肉排的快感。雞肉經過獨家醬料醃漬，外皮僅裹上薄薄一層粉，炸得金黃酥脆，除了招牌原味，還有香辣等口味可選，一口咬下，鮮甜肉汁在口中迸發，滋味令人難忘。
＃2 萬國牛排 (Wanguo Steak)
- 牛排位置：第1排 (裕誠路與南屏路交叉口)
- 特色：作為瑞豐夜市的元老級攤位，【萬國牛排】以其超高的CP值和臺式風味擄獲了無數饕客的心。雖然平價牛排的厚度無法與餐廳相比，但其真正的招牌反而是「雞腿排」，外皮煎得焦香酥脆，肉質鮮嫩多汁。一旁的鐵板麵也非同小可，會先用特製醬料拌炒入味，香氣十足，搭配一顆半熟蛋，就是最經典的臺式夜市美食排餐。
＃3 火魂德國豬腳 (Fire Soul German Pork Knuckle)
- 位置：第2排
- 特色：想在夜市品嚐餐廳級的德國豬腳嗎？【火魂德國豬腳】讓您夢想成真！店家採用全臺首創的德式懸串碳烤技術，將醃漬入味的豬腳在炭火上不斷旋轉燒烤。經過高溫炙烤的豬腳外皮呈現誘人的焦糖色，口感酥脆無比，內裡的肉質卻依然保持Q彈軟嫩，富含膠質。無需過多調味，單純的椒鹽就能引出豬腳本身的美味，絕對是肉食愛好者的天堂。
＃4 阿嬤ㄟ麻油雞飯 (Grandma’s Sesame Oil Chicken Rice)
- 位置：南屏路口排
- 特色：若想在喧鬧的夜市中尋找一絲溫暖的家鄉味，那【阿嬤ㄟ麻油雞飯】絕對是您的首選。攤位遠遠就能聞到濃鬱的麻油香氣，招牌麻油雞飯使用長糯米，口感粒粒分明，拌入老薑、去骨雞腿肉塊與整朵香菇，用料實在。若想喝湯，麻油雞湯或麻油米血湯也是絕佳選擇，湯頭溫潤不燥，還可以免費續湯，暖心又暖胃。
＃5 曾氏福建炒麵 (Zeng’s Fujian Fried Noodles)
- 位置：第1排
- 特色：這是全臺灣第一家福建炒麵的創始店。主廚在攤位前以大火快炒，火焰隨著鍋鏟飛舞，視覺效果十足。炒麵使用獨門醬汁，鑊氣逼人，麵條吸附了滿滿的醬香，口感Q彈有嚼勁。搭配鮮蝦、豬五花、高麗菜等豐富配料，一份就能帶來滿滿的飽足感，是想吃正餐時的絕佳選項。
＃6 彭氏臭豆腐 (Peng’s Stinky Tofu)
- 位置：第7排
- 特色：臭豆腐是臺灣夜市的靈魂之一。【彭氏臭豆腐】專賣紅燒麻辣臭豆腐，湯底帶有濃鬱的豆瓣香氣，辣度溫和，鹹香夠味。豆腐滷得極為入味，內部孔隙吸飽了湯汁，一口咬下，湯汁四溢。搭配滑嫩的鴨血，是許多老饕心中經典不敗的美味。
特色小吃類
＃7 首爾馬鈴薯塔拔絲起司熱狗 (Seoul Potato Tower & Cheese Hotdog)
- 位置：第3排
- 特色：由韓國老闆所創立的這家攤販，帶來了兩款吸睛度百分百的韓式街頭小吃。其一是將整顆馬鈴薯螺旋切片串起的「馬鈴薯塔」，炸得酥脆可口。另一樣必點的則是「拔絲起司熱狗」，外層裹上麵衣，上半部是滿滿的莫札瑞拉起司，下半部則是德式香腸，趁熱一拉，超長的牽絲效果超級療癒，好吃又好拍，吸引許多人留下美食照片！
＃8 沖繩酥炸大魷魚 (Okinawa Fried Giant Squid)
- 位置：第2排
- 特色：比臉還大的酥炸魷魚，光是尺寸就足以震撼全場！【沖繩酥炸大魷魚】將新鮮的整隻大魷魚裹上特製麵衣，下鍋油炸至金黃酥脆。酥脆的外皮完美鎖住了魷魚的鮮甜與水份，內裡口感鮮嫩彈牙，越嚼越香，是逛夜市時人手一支的超人氣美食。
＃9 薯小二 馬鈴薯煎餅 (Mr. Potato Pancake)
- 位置：第3排
- 特色：馬鈴薯控看過來！有別於常見的起司馬鈴薯或薯條，【薯小二】將馬鈴薯刨成細絲，混合香濃的乳酪絲，在煎臺上壓平成圓餅狀，煎至兩面金黃酥脆。口感外酥內軟，吃得到馬鈴薯絲的爽脆與乳酪的鹹香，搭配海苔、泰式或醬燒等不同調味，風味獨特且具有飽足感。
＃10 章魚爆爆 (Takoyaki Boom)
- 位置：第3排
- 特色：這家的章魚燒絕對顛覆您的想像！每一顆章魚燒裡，都放入了一整隻完整的小章魚，用料毫不手軟。麵糊的比例恰到好處，口感鬆軟，搭配超豪華的滿滿起司與各式醬料，每一口都是極致的享受。
甜點與飲品類
＃11 文鮮奶麻糬 (Wen Fresh Milk Mochi)
- 鮮奶麻糬位置：第2排
- 特色：想吃麻糬又怕糯米難消化嗎？【文鮮奶麻糬】是您的福音！這裡是瑞豐夜市必吃甜點。這裡的麻糬完全不加糯米粉，僅用鮮奶與特製粉製作，口感格外水嫩、綿密、滑順，入口即化，還帶著淡淡的奶香。除了傳統的花生、芝麻口味，更有抹茶、可可等新潮選擇，是飯後最清爽無負擔的銅板甜點。
＃12 阿椪的店 (A-Peng’s Shop)
- 位置：第1排
- 特色：營業近三十年的【阿椪的店】，專賣白糖粿、蕃薯椪、地瓜球等臺灣傳統甜點。這裡的地瓜球炸得外皮金黃厚實，口感紮實有嚼勁；而白糖粿則外酥內軟，牽絲的口感與糯米香氣，是令人懷唸的古早味。若想喝點傳統飲品，許多人也會推薦點杯木瓜牛奶搭配。
＃13 鑫川鴛鴦奶茶 (Xinchuan Milk Tea)
- 位置：第1排第1攤
- 特色：位於夜市入口處，總是大排長龍的【鑫川鴛鴦奶茶】，是奶茶控的必訪之地。店家豪邁地使用整瓶高牧玻璃瓶鮮奶，直接倒入杯中與濃鬱紅茶結合，真材實料看得到。無論是紅茶牛奶、咖啡牛奶，還是兩者兼得的鴛鴦奶茶，風味都香醇滑順，價格實惠。
＃14 醋吧 (Vinegar Bar)
- 位置：第3排
- 特色：吃遍了各種美食，來杯健康飲品解解膩吧！【醋吧】主打使用新鮮水果與手熬蔗糖製作的健康手搖飲。其中，果醋系列如蔓越莓醋，酸甜順口不燒喉，能有效去油解膩；而鮮榨柳橙綠等水果茶系列，也能喝到最新鮮的天然風味。
常見問題 (FAQ)
Q1: 瑞豐夜市的營業時間是？星期幾公休？
A1: 瑞豐夜市的營業時間為每週二、週四、週五、週六、週日，大約從下午5點營業至午夜12點。每週一和週三是固定的公休日，請務必避開這兩天前往。
Q2: 去瑞豐夜市最方便的交通方式是什麼？
A2: 最推薦的交通方式是搭乘高雄捷運紅線至「R14 巨蛋站」，從1號出口步行約5-8分鐘即可抵達。這樣可以完全避開交通壅塞和尋找停車位的困擾。
Q3: 開車去瑞豐夜市，停車方便嗎？
A3: 夜市周邊設有多個付費停車場，但由於人潮眾多，在週末或假日的尖峯時段，停車位會非常搶手，可能需要一些時間尋找。建議提早出發，或優先考慮搭乘大眾運輸工具。
Q4: 瑞豐夜市和六合夜市有什麼不同？
A4: 兩個夜市的客羣和氛圍有所不同。六合夜市的觀光客比例較高，攤位多為數十年老店，街道寬敞。而瑞豐夜市的客羣則以在地年輕人與家庭為主，攤位種類更多元、更新潮，氛圍也更加活潑熱鬧。
Q5: 除了吃美食，瑞豐夜市還有什麼好玩的？
A5: 瑞豐夜市是一個綜合型的夜市。除了瑞豐夜市必吃美食，還有大量的服飾、配件、手機殼等流行商品的攤位可以逛街購物。此外，還有套圈圈、射氣球、麻將賓果等多種夜市遊戲攤位，非常適合朋友或家人一起同樂。
總結
高雄瑞豐夜市，不僅僅是一個填飽肚子的地方，它更像是一座充滿生命力的不夜城。這裡的夜市美食種類之豐富、創意之多元，完美體現了高雄這座海港城市的包容與活力。從傳統的臺式小吃，到新潮的異國料理，再到療癒人心的甜點飲品，每一攤都承載著老闆的用心與對美味的堅持。
透過本篇的詳細介紹，相信您已經對瑞豐夜市有了更深入的瞭解。下次來到高雄，不妨安排一個晚上的時間，搭上捷運，親自走進這片熱鬧的美食叢林，按圖索驥地品嚐我們為您精選的TOP 14美食，體驗在地人最真實的夜生活。瑞豐夜市的魅力，絕對值得您親自來探索與感受。
