「飲料英文」是Drink還是Beverage？一篇搞懂所有用法與時機！

從早晨那杯喚醒靈魂的咖啡，到下午茶時光來一杯飲料，再到晚餐聚會上的美酒，飲料在我們的日常生活中扮演著不可或缺的角色，帶來小小的幸福感。尤其在手搖飲文化盛行的台灣，我們每天都在與各式各樣的「飲料」打交道。

然而，當我們想用英文來表達這個詞時，腦中浮現的drink和beverage究竟該如何選擇？它們的用法和語氣有何不同？本文將為您深入解析這兩個詞的核心差異，並提供豐富的實用例句與詞彙，讓您無論是在正式場合或日常對話中，都能精準地表達。

核心差異：Beverage vs. Drink

雖然beverage和drink在中文裡都常被翻譯為「飲料」，但它們在用法、語氣和涵義上存在著明顯的區別。理解這些細微差別是提升您英文流暢度的關鍵。

Beverage：正式且書面的統稱

Beverage是一個較為正式的單字，通常用於書面語、商業場合或菜單上。它泛指所有可供飲用的液體，是一個比較概括性的統稱。

使用時機：您最常在餐廳菜單、飛機上的餐飲服務、學術文章或商業報告中看到這個詞。
涵義：它涵蓋了茶、咖啡、果汁、汽水及酒類等各式飲品。至於「水」是否包含在內，並沒有一個絕對的定論，但在商業語境下通常會包含瓶裝水或氣泡水。
特點：單獨使用beverage時，它本身不帶有酒精的暗示。若要特指酒精飲品，必須在前面加上alcoholic，構成alcoholic beverage。

情境範例：

The hotel provides complimentary food and beverages to its guests in the executive lounge.
（該飯店在行政酒廊為貴賓提供免費的食物和飲料。）
Please check our in-flight menu for a full list of available beverages.
（請查看我們的機上菜單，以獲取所有可供應的飲料列表。）
The new cafe offers a wide variety of hot and cold beverages.
（這家新開的咖啡廳提供多樣化的冷熱飲品。）

Drink：口語且多元的日常用語

相較之下，drink是個在日常口語中更為常用且意思更廣泛的字。它的用法非常靈活，既可當名詞，也可當動詞。

1. 作為名詞 (Noun)

飲料的統稱：這是最普遍的用法，泛指任何可以喝的液體，例如柳橙汁，並且明確包含「水」。在日常對話中，drink是最自然、最首選的詞。
- Many convenience stores sell cold drinks and snacks.
  （許多便利商店販售冷飲和零食。）
些許（飲料）：用於表達「一些」或「一口」飲料，例如a drink of water（一些水）。
- He paused to take a drink of juice before continuing his speech.
  （他在繼續演講前，停下來喝了點果汁。）
特指酒精飲料：這是drink非常重要的一個涵義。當人們說 “go for a drink” 或 “have a drink”，通常指的就是喝一杯酒。
- Would you like to get a drink with us after work?
  （下班後想跟我們去喝一杯（酒）嗎？）

2. 作為動詞 (Verb)

喝（任何飲料）：指的是「喝」這個動作，其進行式為drinking。
- It’s important to drink plenty of water after exercising.
  （運動後喝大量的水很重要。）
喝酒：單獨使用時，也常用來表示「喝酒」的習慣或行為。
- He drank too much at the party last night and had a hangover.
  （他昨晚在派對上喝太多酒，結果宿醉了。）

動詞三態： drink是一個不規則動詞，其三態為：drink (現在式) – drank (過去式) – drunk (過去分詞)。

統整比較表

為了讓您更一目瞭然，我們將beverage和drink的特點整理如下：

特性	Beverage	Drink
正式度	高 (Formal)	低 (Informal)
常用情境	菜單、書面語、商業場合	日常口語對話
名詞意思	飲品的總稱（不一定含水）	• 飲品的總稱（含水） • 一些／一口（飲料） • 酒精飲料
動詞用法	無	• 喝（任何液體） • 喝酒
特指酒精	需加上alcoholic	可單獨使用來指稱酒精飲料

實用情境：如何在飲料店點餐？

掌握了基本詞彙後，最重要的就是應用在實際場景中。在台灣常見的手搖飲料店（drink shop或tea stand），您可以這樣點餐：

1. 點餐句型：

I’d like to order a… (我想要點一杯…)
Can I get a…? (我能點一杯…嗎？)
I’ll have a… (我要一杯…)

2. 調整甜度 (Sweetness Level):

中文	英文
正常糖	Standard / Regular / Normal Sugar
少糖 (70%)	Less Sugar
半糖 (50%)	Half Sugar
微糖 (30%)	Low Sugar / Quarter Sugar
無糖	No Sugar / Sugar-Free

3. 調整冰度 (Ice Level):

中文	英文
正常冰	Standard / Regular / Normal Ice
多冰	Extra Ice
少冰	Less Ice
微冰	Low Ice
去冰	No Ice / Ice-Free
常溫	Room Temperature
溫飲	Warm
熱飲	Hot

4. 加料 (Toppings / Add-ons):

加珍珠：with pearls / with boba
加仙草：with herbal jelly / with grass jelly
加布丁：with pudding
加椰果：with coconut jelly
加巧克力醬: with chocolate sauce

點餐範例：

“Hi, I’d like to order a pearl milk tea, half sugar, and less ice, please.”
（你好，我想要一杯珍珠奶茶，半糖、少冰，謝謝。）

各式各樣的飲料英文名稱

以下整理了各種類別的常見飲料英文，幫助您擴充詞彙庫：

茶類 (Teas):

紅茶: Black Tea
綠茶: Green Tea
烏龍茶: Oolong Tea
手搖飲: Hand-shaken Drink
珍珠奶茶: Bubble Tea / Pearl Milk Tea / Boba Tea
梅子綠茶: Plum Green Tea
薑茶: Ginger Tea
檸檬紅茶: Lemon Black Tea
冰茶: Iced Tea

咖啡類 (Coffees):

美式咖啡: Americano
拿鐵: Latte (是一種受歡迎的咖啡飲料)
卡布奇諾: Cappuccino
摩卡: Mocha
冰沙咖啡: Frappe
咖啡: Coffee

果汁與冰沙 (Juices & Smoothies):

果汁: Juice
冰沙/果昔: Smoothie
檸檬水: Lemonade
冬瓜茶: White Gourd Tea
番茄汁: Tomato Juice

軟性與碳酸飲料 (Soft & Carbonated Drinks):

軟性飲料: Soft Drink
碳酸飲料: Carbonated Drink / Soda / Fizzy Drink
可樂: Cola
氣泡水: Sparkling Water
沙士: Root Beer
通寧水: Tonic Water
能量飲料: Energy Drink

酒精飲料 (Alcoholic Drinks):

酒精飲料: Alcoholic Beverage / Hard Drink
啤酒: Beer
葡萄酒: Wine (分為Red Wine和White Wine)
雞尾酒: Cocktail

常見問題 (FAQ)

Q1: 在設計菜單時，應該用Drinks還是Beverages？

A1: 兩者皆可，但Beverages是更為專業和正式的選擇，給人一種更高級的感覺。如果您的餐廳風格偏向輕鬆休閒，使用Drinks也完全沒有問題。

Q2: 為什麼在 “food and drink” 這個片語中，drink是用不可數的單數形式？

A2: 在 “food and drink” 這個固定用法中，drink被視為一個不可數名詞，作為與food相對應的「飲品總稱」，指的是飲用的液體這一大類，而不是指一杯杯具體的飲料。

Q3: 如果我想約朋友去「喝一杯」（指喝酒），最自然的說法是什麼？

A3: 最道地的說法是 “Do you want to go for a drink?” 或 “Let’s grab a drink sometime.”。在這些情境下，當一個人這樣說時，a drink已經約定俗成地強烈暗示為酒精飲品。

Q4: “Soft drink” 和 “Hard drink” 有什麼具體差別？

A4: “Soft drink” 指的是不含酒精的飲料，特別是像可樂、汽水這類的碳酸飲料。而 “Hard drink” 則是一個口語化的說法，專指含有酒精的飲料，尤其是烈酒（spirits）。

總結

總體而言，「飲料」的英文核心在於beverage與drink的區分。Beverage正式而書面，適用於商業和菜單；Drink口語且生活化，是日常溝通的首選，並帶有酒精的額外涵義。理解這兩者之間的語氣和情境差異，能讓您的英文表達更加道地和精準。下次當您想喝點什麼時，不妨根據場合和對象，自信地選用最恰當的詞彙吧！