在台灣，便利商店可說是生活中不可或缺的一環。從傳統的柑仔店到現代連鎖體系，根據多方資料顯示，台灣的便利商店密度全球數一數二，光是 7-ELEVEN 全臺店數已突破 6,000 家門市，在競爭相當激烈的同業環境下依舊穩居龍頭；同時也有其他品牌如「全家」、萊爾富、ok超商等積極擴展版圖，讓超商市場更多元化。
許多人對「加盟 7-ELEVEN」抱有相當濃厚的興趣，認為憑藉其強大的品牌知名度與行銷力道，可以降低自行創業的風險。不過，想加盟並不代表就能高枕無憂；從前置資金、商圈選擇到人事管理與營運細節等，都存在諸多需要深思熟慮的地方。
本篇文章將整合多份參考資料，帶您從頭到尾剖析7-11的加盟方式、開店條件、利潤分配與真實經營心得，讓您在加盟之前，先做好最充分的準備。
一、7-ELEVEN 在臺灣的發展概況
1. 連鎖超商市場地位
- 品牌知名度高：7-ELEVEN 由統一集團於 1980 年代自日本引進，四十多年來深耕全臺，在「全家」等同業夾擊下仍穩居市佔龍頭。
- 複合式服務：從最初的簡易商店，到提供餐點、熱食、咖啡、取貨付款，以及多種票券或金融相關服務，一站式便利成為特色。
2. 特許加盟與委託加盟
7-ELEVEN 採用「特許加盟」與「委託加盟」兩大形式。
- 特許加盟：加盟者自備店面，優勢在於利潤抽成較高，但初始投資也較大。
- 委託加盟：由總部提供店面，加盟主則以保證金及月營運報酬方式與總部分利，風險較小但獲利抽成也會隨之降低。
以下將分別說明這兩種加盟形式的細節，以及雙方投資、契約時間、加盟流程等實務面訊息。
二、7-ELEVEN 加盟條件與費用架構
1. 加盟型態與基本條件
(1) 特許加盟
- 店鋪需求：自有店鋪或取得租期五年以上的店面，建議營業面積 40 坪以上。
- 年齡與學歷：年齡 55 歲以下，高中職(含)以上。
- 經營方式：需由加盟主經營，身體健康、信用良好，單身亦可。
- 擔保要求：以 現金 60 萬元 或 價值 150 萬元以上不動產設定抵押投資項目店鋪。
(2) 委託加盟
- 店鋪需求：由 7-ELEVEN 統一超商提供評估合格的店面。
- 年齡與學歷：年齡 55 歲以下，高中職(含)以上。
- 經營方式：鼓勵夫妻共同經營（如為單身，則需至少一名專職店經理）。
- 擔保要求：同樣需要 現金 60 萬元 或 價值 150 萬元以上不動產 進行擔保。
2. 雙方投資項目與利潤分配
下表總結加盟的兩種經營模式，「特許加盟」與「委託加盟」在初始加盟金、保證金、利潤分配、年最低毛收入保證等重要差異：
| 項目 | 特許加盟 | 委託加盟 |
|---|---|---|
| 加盟金 | 新台幣 30 萬元（未稅） | 新台幣 30 萬元起（視門市業績狀況而定） |
| 利潤分配 | 可分得月毛利的 63.5% | 可分得月毛利的 33.5%～43.5%（依據月毛利級距調整） |
| 履約擔保 | 需提供新台幣 60 萬元現金，或價值 150 萬元的不動產設定抵押 | 同上，提供抵押現金60萬或不動產作為保證 |
| 投資項目 | 加盟者需自備店鋪、裝潢工程及水電工程相關支出 | 由統一超商全額負責，不需另行投資店面或裝潢 |
| 公司補助 | 電費補助 50%；發票紙卷補助 40% | 電費補助 50%；發票紙卷補助 58% |
| 經營補貼 | 經營滿整月者，每店每月提供經營補貼 NT$ 20,000 元 | 經營滿整月者，每店每月提供經營補貼 NT$ 20,000 元 |
| 費用負擔 | 由加盟者負擔管銷費用、店面租金、員工薪資(毛收入支付) | 需負擔管銷費用與員工薪資，不需承擔租金 |
| 毛收入保證 | 年度最低毛收入保證為 NT$ 310 萬元 | 年度最低毛收入保證為 NT$ 270 萬元 |
| 契約年限 | 合約期間為 10 年 | 合約期間為 5 年 |
| 裝潢費用 | 裝潢費用自理，起始金額約為 NT$ 180 萬元（依店面坪數調整） | 裝潢由統一超商提供，加盟者無需負擔 |
備註：此表格數據僅為一般參考，實際金額與細項以統一超商總部官方公告或合約為準。
3. 加盟金 & 保證金
- 加盟金：NT$ 30 萬（未稅），用於取得品牌使用權與系統支援服務；特許加盟與委託加盟皆相同。
- 保證金：NT$ 60 萬以擔保現金或提供不動產擔保抵押，作為契約期間履約保證。合約到期後若無違反規定，將退還保證金並加計定存利息。
4. 店舖租金與其他成本
- 特許加盟：由加盟主的毛收入自行承擔租金、修繕等營運成本。
- 委託加盟：租金由總部負擔，但相對獲利分配較少，或需依銷售毛利額高低調整分潤比例。
三、加盟流程與實務操作
1. 加盟申請與面談
- 線上或電話申請：先填寫申請表，並參加加盟說明會。
- 加盟諮詢與面試：加盟專員會進行初步的資格確認與說明。
- 參與門市體驗：官方安排 40 小時左右的門市實地體驗，讓申請人知道是否能適應 24 小時營運的型態。
- 選定店址與商圈評估：若有自有店面，總部會派專業團隊做商圈評估；若無店面，總部可提供符合標準的加盟店，並依商圈客流量做評估。
2. 簽約與教育訓練
- 簽訂加盟預約書：確定合作意願後，申請人與統一超商先簽預約書。
- 申請融資貸款（若需要）：統一超商與多家銀行合作，可協助申請銀行優惠貸款或其他創業貸款，同時評估貸款利率與還款能力。
- 教育訓練：包括門市操作、訂貨系統、會計帳務、商品管理等課程，完整培訓約 4 週。
- 正式簽署加盟契約：仔細閱讀合約，了解雙方權利義務。
3. 開店前後輔導
- 裝潢與設備安裝：特許加盟需自負店鋪裝潢費，由總部指定合格廠商施工；委託加盟則由總部負責。此時也需考慮冷氣設備、監視設備等生財設備投入。
- 開幕營銷：總部會協助策劃開幕優惠活動與促銷活動，提升客流量。
- 營運顧問輔導：又稱「顧問」或「擔當」，每週針對商品訂貨、店面營運問題提出協助與建議。
- 人力與帳務管理：可透過公司的 POS 系統支援、教育訓練，以及定期店務報表分析進行持續優化；同時也需留意人事成本與營運成本控制。
四、實際經營面：隱形成本與挑戰
有過來人分享，加盟超商並非單純「花錢買工作」就能穩穩賺，也需要投入大量的時間與管理心力。以下整理經營過程中常遇到的四大挑戰：
人力成本與勞健保
- 便利商店「永不打烊」，人力排班非常重要。一家店至少需 6-8 位員工運作，必須考慮勞健保開支、加班費，以及日後可能的基本工資調漲。
- 以店舖 8 人為例，每月勞健退保費用約 3 萬元，且每年基本薪資都可能上調，必須預留空間。
盤損與竊盜防範
- 由於商品種類繁多，且營業時間長，小偷出現的時段往往是店員最忙的時候；抓小偷或提告流程繁瑣，經營者只能盡量透過監視器預防。
- 盤損金額除了竊盜，也包含商品遺失、供貨與退貨上的差錯，每月可能在 5,000 元左右。
工時與生活平衡
- 24 小時營業模式意味著店長不斷要應付臨時空班、員工突發事故等問題，可能一連上班 16 小時甚至更長都是常態。
- 大多數加盟主反映，頭幾年幾乎無法放鬆，若無法適應高強度工時，恐會影響經營意願與健康。
獲利並非高利潤
- 超商加盟雖有最低毛收入保證，但毛利不等於淨利。需再扣除人事、稅金、水電、租金等成本，實際收益有限。
- 賺錢空間通常要靠持續成長的營業額來帶動，因此店長必須投注大量精力在行銷、服務品質與商圈經營上，也可利用總部的經營補貼政策（如有）來稍微分擔壓力。
五、加盟 7-ELEVEN 的優勢與風險評估
1. 加盟優勢
- 強大品牌效應：多年來 7-ELEVEN 建立的品牌美譽度，可以吸引穩定的顧客上門。
- 完善後勤支援：物流中心與物流系統成熟，訂貨及新商品推廣都由總部統一籌劃。
- 多元附加服務：代收、賣票、便利取貨與鮮食開發等多功能，可提升來客數與營業額。
- 教育訓練：針對新手加盟主或員工的人才培訓系統相對完整。
2. 風險與挑戰
- 競爭激烈：臺灣便利商店密度極高，市場飽和度大，稍有不慎就會面臨經營壓力。
- 利潤空間有限：雖然總部協助分攤部分成本，但也同時抽取管理費與分潤，經營者須嚴控成本。
- 長時間勞動：24 小時營業對人力管理與加盟主本身的時間投入都有很大需求。
- 人事管理困難：超商的薪資普遍僅能符合基本工資，員工流動率高，店長需重視留才策略。
常見問題（FAQ）
Q1. 加盟 7-ELEVEN 是否一定能賺錢？有最低獲利保證嗎？
7-ELEVEN 提供「年最低毛收入保證」，特許加盟為 310 萬，委託加盟為 270 萬。然而，毛收入並非實際淨利，仍要扣除員工薪資、水電、租金等管銷成本。若想要盈利最大化，仍須做好經營與成本控管，不可單純視為保證獲利。
Q2. 完全沒有經驗可以加盟嗎？
大部分經營超商的加盟主在起步時都非零售專業出身。統一超商會為加盟商新手安排 40 小時門市實習及 4 週的教育訓練課程，協助您掌握商品訂購系統、門市經營管理及人員配置等。只要具備高度學習意願與足夠資金，沒有經驗也能嘗試。
Q3. 我需要先辭掉目前的工作才能申請加盟嗎？
在確定能符合資格、與總部洽談達成初步共識前，不一定需要立刻辭職。可以先參加加盟說明會、門市體驗等，待正式簽訂加盟預約書後再做出職涯規劃也不遲。
Q4. 店舖每天的營業收入要如何處理？
每日營業收入會扣除必要的零用週轉金後，再由加盟主匯回公司帳戶。公司會用這些金額支付貨款，並在每月結算後將加盟主應得的經營報酬電匯到其指定帳戶(加盟主儲蓄信託)。
Q5. 特許加盟和委託加盟到底該怎麼選？
- 特許加盟：適合已具備店面或想要更高利潤抽成者，但需負擔店租、裝潢、水電、人事等主要支出。
- 委託加盟：適合沒有店面、想降低租金風險或初次創業者，但獲利抽成較低，且需更嚴格遵守總部規範。
建議根據自身資金狀況、店面可得性以及經營風險承受度來做評估。
Q6. 我可以自行決定要賣哪些商品嗎？
7-ELEVEN 由於強調統一供貨與完整供應鏈管理，大部分商品品項由總部規劃，加盟主可以在系統上調整訂貨數量，但無法自行大量引進非體系內的商品。
Q7. 員工薪資怎麼開？要不要幫員工保勞健保？
根據勞基法，便利商店性質的公司需替員工投保勞健保，薪資則須至少符合基本工資標準，也可依照員工職能與市場行情自行調整。
Q8. 關於裝潢工程、POS 系統或設備維修，加盟主需要自行負責嗎？
- 特許加盟：加盟主需自負店舖裝修、水電工程費用，POS 系統則為總部所提供，但維護上若超過保固範圍，仍可能有部分自付。
- 委託加盟：裝潢工程由總部負責，但後續營運期間之設備維修與日常管銷費用（如員工薪資、水電）仍由加盟主負擔。
Q9. 若自有資金不足，是否有機制協助？
統一超商與多家銀行合作，若符合條件，可協助貸款申請或提供專案利率。但仍需加盟主具備一定程度的自有資金，以便支應前期週轉與初期開幕成本。
總結
整體而言，7-ELEVEN 加盟確實能在品牌知名度和營運模式上，給予加盟主強力的「入門輔助」。然而，「便利」的服務背後，其實蘊含了龐大的營運挑戰與相當可觀的前置投資。從找店面、支付加盟金、履約保證金，到裝修費、人事開支、勞健保以及日後長期投身一線管理等等，每一步都需要謹慎評估。
若您考慮進入此行業，建議先盤點手頭資金、個人特質與未來生活規劃，並針對商圈客源、人力成本、收益預估等進行縝密的試算。如果家人能提供支持或共同經營，更能降低人力與資金壓力。畢竟，成功的加盟不只仰賴強大的品牌後盾，最終還是需要您在地用心經營與調整，方能在競爭激烈的便利商店市場中脫穎而出。
加盟是一條長期經營的道路，尤其 7-ELEVEN 的契約最長可達 10 年（特許加盟），在簽訂前務必詳讀合約內容、了解自我能力，再來決定要不要將大筆資金投入。只要事前準備完善，妥善運用總部資源、做好人事與財務控管，加盟 7-ELEVEN 的確有機會穩定獲利，並在臺灣便利商店產業中開創自己的事業藍圖。
